Chateau Grand-Puy-Lacoste

Emeline Borie omschrijft 2021 als een "Belgisch wijnjaar" omdat het koelere fruit, de heldere tannines en de elegantie goed passen bij de klassiekere, verfijnde smaakpapillen. Hoewel het een zeer stressvol jaar was, was er geen vorst en augustus redde de jaargang met zijn mooie, zachte weer. De opbrengsten zijn hier vrij behoorlijk en de wijn lijkt erg in zijn element, zonder tekenen van stress. De wijn heeft een donkere pruimachtige kleur, frisse cassis- en pruimsmaken (hij bestaat voor 85% uit Cabernet Sauvignon, het hoogste niveau ooit in de blend), is kruidig en rijk bij de aanzet, charmant en compleet, met een aantrekkelijke zoetheid dankzij de rijpheid van de druiven. Een heerlijk succes.