31,70 € 26,20 €
Op voorraad
2019

Château La Dominique

Saint-Émilion Grand Cru
Classé
0,375
Rood
Deze wijn markeert de 50ste jaargang die onder de naam van de familie Fayat wordt gemaakt met Yann Monties, komende van Haut-Bailly, als nieuwe technisch directeur. Wederom een Saint-Émilion die net beter en beter wordt en waarbij een zonnige jaargang lijkt te passen bij zijn stijl: donker, glanzende kleur; intens, veel viooltjes, lila, toetsen van rozen in de neus; pruimen en karakter van sappig zwart fruit met veel kruiden, en frisheid in de mond, dan rokerige, cederachtige toetsen op de afdronk. La Dominique is vandaag de dag een geheel van veel kleine details en precisie. Een zeer aantrekkelijke wijn, zeker één van de beste recente wijnjaren, die op middellange termijn uitstekend te drinken zal zijn. (FM)
Food pairing
  • Rood Vlees Rood Vlees
  • Feathered game Feathered game
  • Hard cheese Hard cheese
Meer informatie
Meer informatie
SKU 2019088-00375
Jaar 2019
Volume 0,375 L
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château Château La Dominique
Klassificatie Classé
Producent Clement Fayat
Alcohol 14.5%
Drink van 2024
Drink tot 2035
Website http://chateau-ladominique.com
Bio Nee
Food Pairing Rood Vlees, Feathered game, Hard cheese
Het verhaal
Appellation

Saint-Émilion wijnen zijn onlosmakelijk verbonden met het middeleeuws dorp met die naam. Saint-Émilion is een van de mooiste plekjes van Bordeaux en dateert uit de tijd van de Romeinen toen de Romeinse dichter en consul Ausonius er woonde (en ook later zijn naam gaf aan topdomein Château Ausone). De naam komt van ...

Meer wijnen van deze appellation