62,00 € 51,24 €
Op voorraad
2020

Château La Dominique

Saint-Émilion Grand Cru
Classé
0,75
Rood
Het werk en de ambitie van dit prachtig gelegen domein op de rechteroever naast Cheval Blanc begint nu echt haar vruchten af te werpen. Een nieuwe wijnmaker, een beperking van de rendementen, een herbeplantingsprogramma voor de Cabernets, aangepaste snoeitechnieken en nieuwe vaten hebben stuk voor stuk bijgedragen tot een veel zijdezachtere, modernere, rijpere en fruitigere stijl. Ook de 2020 is een succes: Rijp, zacht en rijk in de neus met florale tonen van pioenroos, cassis en iris; zacht en fluweelachtig bij de aanzet; ronde en geïntegreerde tannines; de wijn is precies, helder en levendig met veel diepte en fraîcheur. Een bijzonder aantrekkelijke La Dominique. (ADR)
Food pairing
  • Rood Vlees Rood Vlees
  • Feathered game Feathered game
  • Hard cheese Hard cheese
Meer informatie
Meer informatie
SKU 2020032-00750
Jaar 2020
Volume 0,75 L
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château Château La Dominique
Klassificatie Classé
Producent Clement Fayat
Alcohol 13.5%
Drink van 2026
Drink tot 2040
Website http://chateau-ladominique.com
Bio Nee
Food Pairing Rood Vlees, Feathered game, Hard cheese
Het verhaal
Appellation

Saint-Émilion wijnen zijn onlosmakelijk verbonden met het middeleeuws dorp met die naam. Saint-Émilion is een van de mooiste plekjes van Bordeaux en dateert uit de tijd van de Romeinen toen de Romeinse dichter en consul Ausonius er woonde (en ook later zijn naam gaf aan topdomein Château Ausone). De naam komt van ...

Meer wijnen van deze appellation