Domaine Chandon de Briailles

Hoewel tweederde van deze wijn afkomstig is van de premier cru wijngaard, is de hoeveelheid niet voldoende om één ​​enkele cuvée te kunnen maken. Daarom wordt deze op de markt gebracht als een village wijn van hoog niveau. Met een fermentatie van 80% hele bessen en een zachte, semi-carbonische maceratie, is het resultaat heerlijk fris met aroma’s van kersen en frambozen in de neus en appetijtelijk fruit in de mond. Vrij delicaat in de aanzet, bouwt de wijn zich uit in de mond met een fijne zuurtegraad en een mooie zuiverheid.