Domaine des Valanges

Les Cras

Saint-Véran

0,75

Wit

Indien u de Saint-Véran van het Domaine des Valanges reeds kent, zal u zonder enige twijfel deze nieuwe wijn appreciëren. De wijngaarden zijn gelegen op een domein uit één stuk van 1.5 hectare met een zuidelijke tot zuid-oostelijke oriëntatie op kalkstenen bodem. 60% wordt gevinifieerd in tanks en 40% op eikenhouten vaten met een mise sur lie van 9 maanden en een productie van 9000 flessen per jaar. Een aantrekkelijke, geparfumeerde en fruitige neus met rijke Chardonnay-tonen perfect in balans met de frisse, minerale accenten. In de mond verleidt hij door zijn volle, fruitige en verfijnde smaken. Een klassewijn die uitstekend past bij gepocheerde vis, wit vlees en geraffineerde voorgerechten. Te drinken : nu-2020.

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Food pairing

Wit Vlees
Fish
Lobster & shelllfish
Pungent cheese
Vegetables

Meer informatie

Meer informatie
SKU	2015147-00750
Jaar	2015
Volume	0,75 L
Land	Frankrijk
Regio	Bourgogne
Appellation	Saint-Véran
Château	Domaine des Valanges
Cuvee	Les Cras
Producent	Famille Paquet
Alcohol	13%
Drink van	2017
Drink tot	2020
Website	http://domainedesvalanges.fr/
Bio	Nee
Food Pairing	Wit Vlees, Fish, Lobster & shelllfish, Pungent cheese, Vegetables

Het verhaal

Druif

Chardonnay

Saint-Véran

Saint-Véran is een vrij recente appellatie die dateert van 1971 en iets meer dan 700 hectare beslaat. De regio vormt een ring rondom de appellatie Pouilly-Fuissé en produceert enkel witte wijnen op basis van Chardonnay. Het wijngebied is in twee aparte eilanden verdeeld door het nabijgelegen Pouilly-Fuissé. Beide delen liggen op flanken die deel ...

Meer wijnen van deze appellation