Domaine Jean Grivot

De familie Grivot bezit een prachtig perceel binnen Clos de Vougeot en die kwaliteit proef je. In 2016 vroor het op het hoger gelegen deel van het perceel van Grivot en dus zijn de druiven voor deze wijn afkomstig van het lagere deel. Ik hou van de manier waarop Etienne Grivot zijn wijnen omschrijft, alsof het over personen gaat. Deze wijn ziet hij als een grote, slungelige tiener die nog in zijn kleren moet groeien. Op dit moment bezit de wijn meer impressies van specerijen en aardse tonen dan dat hij fruit in zich heeft, maar met de tijd wordt hij beslist expressiever, gezien de fraaie balans in de finale.