34,70 € 28,68 €
Op voorraad

Fernando de Castilla

Palo Cortado Antique
Jerez de la Frontera
0,5
Wit
Voor toegewijde sherryliefhebbers is de Palo Cortado vaak hun favoriete categorie. Het Fernando de Castillo Antique-assortiment vertegenwoordigt de premium wijnen van het huis. Al deze wijnen zijn single-solera, wat betekent dat ze in één solera-systeem zijn gerijpt, in plaats van een mix van verschillende soleras die afzonderlijk zijn verouderd. Een zeer bekroonde wijn die nog redelijk geprijsd is. Zeer expressieve, elegante aroma's in de neus met sinaasappelmarmelade, frisse toetsen van citrus, geroosterde noten met marsepein en karamel. In de mond is hij prachtig uitgebalanceerd tussen volle smaken, wat kruiden en vijgen, en de karakteristieke zuurtegraad en een ziltige toets die veel van deze sherry's van de bodega onderscheiden.
Food pairing
  • Chocolate & coffee Chocolate & coffee
  • Tapas Tapas
Meer informatie
Meer informatie
SKU 60060-00500
Volume 0,5 L
Land Spanje
Regio Jerez
Subregio Cadiz
Appellation Jerez de la Frontera
Château Fernando de Castilla
Cuvee Palo Cortado Antique
Producent De Castilla
Alcohol 20%
Drink van 2021
Drink tot 2024
Website http://www.fernandodecastilla.com/
Bio Nee
Food Pairing Chocolate & coffee, Tapas
Het verhaal

Jan Pettersen begon in 1999 met Fernando de Castilla samen te werken en in iets meer dan 20 jaar wordt zijn bodega beschouwd als één van de beste en meest toonaangevende producenten van top-Sherries. La Bodega is gelegen in het hart van de prachtige stad Jerez. Het heeft oude soleras van de hoogste kwaliteit die Jan Pettersen voortdurend ...

Meer wijnen van deze producent
Appellation

Hier wordt de sherry of jerez gemaakt. De Engelse benaming sherry wordt wellicht het meeste gebruikt want de Britten speelden hier, zoals voor Porto, een grote rol. Sherry kan en mag enkel gemaakt worden in de driehoek Jerez de la Frontera, Puerto de Santa Maria en San Lucar de Barrameda, gelegen in de provincie Cadiz in ...

Meer wijnen van deze appellation