L'Hêtre 2020

Om de start van het oogstseizoen te vieren, zijn we verheugd om de jaargang 2020 van L'Hêtre, ons familiedomein in Côtes de Castillon, voor te stellen. 

2020 was een belangrijk jaar voor L'Hêtre, gemarkeerd door de komst van professor Axel Marchal van het ISVV als oenoloog/consultant, de beslissing om te investeren in een nieuwe kelder die operationeel zal zijn voor de oogst van 2022 en de aankoop van een extra 5ha op het kalksteenplateau van Saint Genès dat we omschakelen naar biologische wijnbouw om het te kunnen integreren in L'Hêtre.

We zijn erg trots op onze vijfde jaargang en zijn blij om zowel L'Hêtre als zijn tweede wijn, La Raison d'Hêtre, te presenteren. Beide wijnen zijn vanaf vandaag beschikbaar voor levering in standaard en magnum formaat.

  1. 0.75l
    L'Hêtre  (BIO)
    Castillon, Côtes de Bordeaux
    0.75l Rood
    Bio
    28,00 € 23,14 €
    2020 was het eerste wijnjaar waarin al onze percelen werden vergist in betonnen, thermogereguleerde kuipen en we verwelkomden ook professor Axel Marchal van het ISVV als onze adviserend oenoloog. We zijn erg blij met de resultaten van de oogst van 2020. De wijn vertoont een donkere, glanzende paarse kleur; een goede intensiteit in de neus met florale en kruidige aroma's; bij de aanzet zijn er smakelijke tonen van munt, herfstfruit, en peper. De textuur is zijdeachtig en energiek, een goede reflectie van de kalksteen bodems van het plateau. De aanwezige tannines zijn fris en levendig en leiden tot een kruidige, pittige afdronk.
  1. 0.75l
    La Raison d'Hêtre (BIO)
    Castillon, Côtes de Bordeaux
    0.75l Rood
    Bio
    15,50 € 12,81 €
    Een derde van de oogst van 2020 ging naar Raison d'Hêtre met 100% Merlot druiven die voor de helft gerijpt werd in vaten van één jaargang en voor de andere helft in vaten van twee jaargangen. Dit is een wijn rijk aan karakter en specerijen; hij is peperig en fris in de neus met een mooie aanzet van zwart fruit, munt en zoethout. In de mond is de textuur vrij romig, met een goed volume en goed geïntegreerde tannines. De afdronk is vrij lang met een kruidige, chocoladeachtige smaak.