9,60 € 7,93 €
Niet op voorraad

Beschikbare hoeveelheid: 0

2015

Menade (BIO)

Verdejo
Rueda D.O.
Bio
0,75
Wit
De kinderen Sanz, de zesde generatie van een wijnbouwfamilie, hebben Menade in 2005 opgericht. Zij zijn echte pioniers op het vlak van biologische wijnbouw - zij verkregen een bio-certificaat voor hun kelders en hun wijngaard van 120 hectares te Rueda. Zij maken een zeer natuurlijke Verdejo met veel fraîcheur en fruittonen en veel persoonlijkheid. Er wordt op drie verschillende wijzen geoogst : een groene oogst voor een eerste selectie, een manuele oogst overdag en een machinale oogst 's nachts. De druiventrossen worden vers gehouden door gebruik te maken van koolzuurgas vanaf het ogenblik van de oogst totdat ze ter perse gaan met het doel het gebruik van zwavel te vermijden. Dit zorgt voor een zuivere, fonkelende wijn, strogeel van kleur met groene schitteringen. Op het gehemelte is de wijn droog en evenwichtig met een toets mineraliteit. De aantrekkelijke aciditeit leidt tot een lange en elegante finale. Hij kan perfect jong gedronken worden en past uitstekend bij schaaldieren, salades en lichte maaltijden.
Food pairing
  • Wit Vlees Wit Vlees
  • Fish Fish
  • Lobster & shelllfish Lobster & shelllfish
  • Hard cheese Hard cheese
  • Vegetables Vegetables
Meer informatie
Meer informatie
SKU 2015011-00750
Jaar 2015
Volume 0,75 L
Land Spanje
Regio Castilla y Leon
Appellation Rueda D.O.
Château Menade
Cuvee Verdejo
Producent Famille Sanz
Drink van 2019
Drink tot 2020
Website http://menade.es/
Bio Ja
Food Pairing Wit Vlees, Fish, Hard cheese, Lobster & shelllfish, Vegetables
Het verhaal
Appellation

Deze wijnregio ligt in het hart van Spanje, in de provincie Valladolid, zo’n 170 kilometer noordwest van Madrid. Het is de thuisbasis van de Verdejo, het druivenras gebruikt voor één van Spanjes meest beroemde witte wijnen. De DO situeert zich rondom de stad Rueda op een vlak en hooggelegen plateau tussen 600 en 780 meter. ...

Meer wijnen van deze appellation