7,20 € 5,95 €
Niet op voorraad
2015

Réserve Passerel

Montpeyroux
0,75
Rood
Deze welgekende appellatie verwijst naar het dorp van Montpeyroux, een oude burcht uit de 14e eeuw en voormalige zomerresidentie van de bischoppen van Montpellier. Het zonnige en droge klimaat van de Hérault, de kiezel- en kalkstenen bodem en de garrigue zorgen ervoor dat de Syrah mooi gedijt naast de Grenache en de Carignan. Dit vertaalt zich in deze karakterwijnen. De druiven ondergaan een lange inweking om de fruitaroma's te accentueren. De wijn is dieppurper, heeft een frisse neus met tonen van rook en herfstfruit, aroma's van viooltjes en irissen met hints van kruiden en aarde. De Syrah is de dominerende druif in deze blend en zorgt voor een lange en geparfumeerde finale. Past bij wildschotels, gebraden vlees en kazen. Te drinken : nu-2018.
Food pairing
  • Rood Vlees Rood Vlees
  • Feathered game Feathered game
  • Cured meat Cured meat
  • Hard cheese Hard cheese
  • Hot & spicy foods Hot & spicy foods
Meer informatie
Meer informatie
SKU 2015149-00750
Jaar 2015
Volume 0,75 L
Land Frankrijk
Regio Languedoc-Roussillon
Appellation Montpeyroux
Château Réserve Passerel
Alcohol 13%
Drink van 2017
Drink tot 2018
Bio Nee
Food Pairing Rood Vlees, Cured meat, Feathered game, Hard cheese, Hot & spicy foods
Het verhaal