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2016
Domaine de Chevalier
Pessac-Léognan
Grand Cru Classé de Graves
0,75
Blanc
Ce vin très recherché est composé de 70% de Sauvignon Blanc et de 30% de Sémillon. Il y a une grande pureté dans les arômes du nez (fleurs et fruits du verger, kiwi). En bouche, le vin est remarquablement équilibré et soyeux, avec des notes plus expressives d’agrumes, de noix de muscade et de pêche blanche. Il a une certaine retenue, mais c’est tout ce que j’aime dans un grand Bordeaux blanc.
Food pairing
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Viande blanche
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Fish
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Lobster & shelllfish
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Hard cheese
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Vegetables
Plus d’information
| SKU | 2016077-00750 |
|---|---|
| Millésime | 2016 |
| Volume | 0,75 L |
| Pays | France |
| Région | Bordeaux |
| Subrégion | Graves |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Château | Domaine de Chevalier |
| Classification | Grand Cru Classé de Graves |
| Producteur | Famille Bernard |
| Alcohol | 13% |
| Boire de | 2023 |
| Jusqu'à | 2030 |
| Site web | http://www.domainedechevalier.com |
| Bio | Non |
| Food Pairing | Viande blanche, Fish, Hard cheese, Lobster & shelllfish, Vegetables |
L'histoire
Situé dans le vignoble des Graves– vignoble parmi les plus anciens du Bordelais, remontant à l’époque romaine- Pessac-Léognan doit son appellation récente, qui date de 1987 seulement, au dynamisme de ses producteurs et plus particulièrement d’André Lurton, un de plus grands vignerons ...