Domaine Jean Grivot

Un très grand vin pour la parcelle de vieilles vignes (maintenant plus que 50 ans) au Clos de Vougeot. Comme toujours, la qualité des vignes de Grivot montre une précision et une pureté impressionnante que nous voyons rarement ailleurs. Avec sa belle structure ferme mais souple, il y a une énergie et vitalité qui caractérise beaucoup des vins de Grivot en 2015. Brillant et foncé en couleur, dense et riche au nez avec des notes fruitées mélangés avec des goûts de café, épices et chocolat. Le vin a une densité et de la puissance sans être forcé ou extrait, ce qui est magnifique à déguster dans ce vin. Etienne Grivot considère que ceci est le meilleur Clos de Vougeot qu’il a fait pendant sa carrière de 30 ans. Mais attention, ceci est un vin de longue garde et vieillira bien pour au moins 25 ans.