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2017
Domaine Jean Grivot
Clos de Vougeot
Grand Cru
0,75
Rouge
Ce grand cru Clos de Vougeot 2017 est à la fois élégant et très équilibré. Plutôt féminin, il semble beaucoup plus adulte, plus accompli qu’un “ado dégingandé”, comme Etienne décrit souvent ce cru dans ses jeunes années. Le nez, très dense, nous offre des fruits d’automne – mûres, cassis, myrtilles et prunelles, accompagnées de notes plus éthérées de violets et de roses. Les tannins bien marqués réveillent les papilles, mais le fruit est toujours là en finale, ainsi que les épices.
Food pairing
- Viande rouge
- Feathered game
- Soft cheese
- Pungent cheese
- Hard cheese
Plus d’information
SKU | 2017297-00750 |
---|---|
Millésime | 2017 |
Volume | 0,75 L |
Pays | France |
Région | Bourgogne |
Subrégion | Côtes de Nuits |
Appellation | Clos de Vougeot |
Château | Domaine Jean Grivot |
Classification | Grand Cru |
Producteur | Jean Grivot |
Alcohol | 13.5% |
Boire de | 2025 |
Jusqu'à | 2045 |
Site web | http://www.domainegrivot.fr |
Bio | Non |
Food Pairing | Viande rouge, Feathered game, Hard cheese, Pungent cheese, Soft cheese |
L'histoire