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2017

Domaine Jean Grivot

Clos de Vougeot
Grand Cru
0,75
Rouge
Ce grand cru Clos de Vougeot 2017 est à la fois élégant et très équilibré. Plutôt féminin, il semble beaucoup plus adulte, plus accompli qu’un “ado dégingandé”, comme Etienne décrit souvent ce cru dans ses jeunes années. Le nez, très dense, nous offre des fruits d’automne – mûres, cassis, myrtilles et prunelles, accompagnées de notes plus éthérées de violets et de roses. Les tannins bien marqués réveillent les papilles, mais le fruit est toujours là en finale, ainsi que les épices.
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Feathered game Feathered game
  • Soft cheese Soft cheese
  • Pungent cheese Pungent cheese
  • Hard cheese Hard cheese
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SKU 2017297-00750
Millésime 2017
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bourgogne
Subrégion Côtes de Nuits
Appellation Clos de Vougeot
Château Domaine Jean Grivot
Classification Grand Cru
Producteur Jean Grivot
Alcohol 13.5%
Boire de 2025
Jusqu'à 2045
Site web http://www.domainegrivot.fr
Bio Non
Food Pairing Viande rouge, Feathered game, Hard cheese, Pungent cheese, Soft cheese
L'histoire

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