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2020

L'IF

Saint-Émilion
0,75
Rouge
Ce qui impressionne ici, c’est la brillance, l'élégance et l'intensité ressortant du verre avec beaucoup de fruits purs et une minéralité calcaire. Le nez est précis et frais avec des notes de fruits d'automne, de réglisse, de baies douces et d'épices. En bouche, le vin est très vif et charmant, avec des arômes fruités de prunes de Damas, de cassis et il a une veine bien structurée de tannins énergiques qui le traversent. Le vin se termine par une finale longue, douce et fraîche. C'est le premier millésime où le Cabernet Franc représente 21 % de l'assemblage avec 79 % de Merlot. Sept des huit hectares sont maintenant en production et la restructuration du vignoble est presque terminée. Nommé par certains le VCC de Saint- Emilion, c'est un vin remarquable qui marque le 10ème anniversaire de l'achat par Jacques Thienpont de ce grand terroir de Saint-Emilion. (FM) Max. 24 btls. p.p.
Food pairing
  • Viande rouge Viande rouge
  • Feathered game Feathered game
  • Hard cheese Hard cheese
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SKU 2020097-00750
Millésime 2020
Volume 0,75 L
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion
Château L'IF
Producteur Jacques Thienpont
Alcohol 14%
Boire de 2025
Jusqu'à 2040
Bio Non
Food Pairing Viande rouge, Feathered game, Hard cheese
L'histoire

Jacques Thienpont travaillait chez son oncle Gérard, dans le négoce familial, en Belgique, quand il a appris qu’une petite parcelle de vignes, voisine du Vieux Château Certan, était à vendre. Son oncle Léon, qui connaissait la grande valeur de ce terroir, tenta de persuader la famille de l’acheter et de l’...

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