Diner - l'Eglise Clinet

En 2020, Noëmie a repris le vignoble familiale après le décès tragique de son père, Denis Durantou. Elle a suivi une formation à la prestigieuse Ecole Centrale à Paris pour obtenir son diplôme d'Ingénieure Centralienne, tout en poursuivant un chemin artistique. Elle a par la suite enrichi son parcours d'un diplôme universitaire en dégustation de vins, délivré par l'Institut Scientifique des Vins et des Vignes . Aujourd’hui, elle élabore, aux côtés de son équipe, des vins d'exception provenant de la région bien renomméé de Pomerol, dont La Chenade  de Lalande-de-Pomerol et le Château Montlandrie de Castillon, des Cuvées couronnées. Ses vins se ditinguent par leur style élégant et frais, des extractions délicates et une pureté d'expression remarquable.

Steven Wullaert, ex-meilleur sommelier de Belgique et propriétaire du restaurant Vintage, est reconnu pour son expertise incomparable en matière d'accords entre vins et gastronomie. “Best Short List” Star Wine List of the Year 2024 Belgium, Steven, accompagné de son équipe, créera un menu spécial qui s’harmonisera parfaitement avec les vins de Noëmie Durantou.

Nous vous invitons chaleureusement à partager avec nous une soirée inoubliable, pleine de vins exceptionnels, de gastronomie sublime et de conversations passionnantes.

Vous trouverez plus de détails sur l'événement ci-dessous.

Quand & Où?

Comment vous inscrire ?

MENU

Apéritif
Billecart-Salmon, Champagne,  Brut-Réserve

Entrée

Cabillaud, Lentilles corail et Moule

2019 Château Montlandrie, Castillon, Côtes de Bordeaux (Magnum)
2019, La Chenade, Lalande-de-Pomerol (Magnum)
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Endive aux Noisettes et Comté

2013, La Petite Église, Pomerol
2017, La Petite Église, Pomerol

Plat Principal

Pigeon avec Bettrave rouge et Myrtille ferentée

2014, Château l’Eglise-Clinet, Pomerol
2015, Château l’Eglise-Clinet, Pomerol

Sélection de Fromages
1998, Château l’Eglise-Clinet, Pomerol