Le meilleur Crozes Hermitage produit par le domaine à ce jour. Les raisins de Syrah pour ce vin proviennent de vieilles vignes formées de gobelets cultivés dans des sols alluviaux et caillouteux remplis de galets. Le 2016 est élégant et animé avec une structure et une tension impressionnante et un délicieux fruit de prunes frais dont les saveurs se poursuivent jusqu’à une finale très longue et élégante. Un bon vin qui vieillira bien si vous pouvez attendre. Il est plus ouvert et juteux que le Saint-Joseph et ira bien avec le poulet de Bresse, le gibier à plumes et le fromage.