Fonds de Cave

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Par ordre décroissant
  1. Deze fles is 0.75l
    Castillo De Olite
    Navarre D.O.
    0.75l Rouge
    5,00 € 4,13 €
    Produit dans les collines de Navarre dans le nord de l'Espagne, ce vin rouge léger, fruité et aromatique reste un grand favori de notre clientèle. Le "Castillo de Olite" est un vin aux arômes fruités et frais. Il est très facile à boire tous les jours.
  2. Deze fles is 0.75l
    Moulin Berger
    Coteaux d'Enserune
    0.75l Rosé
    5,90 € 4,88 €
    Een frisse rosé wijn met als voornaamste bedruiving Grenache Noir en Syrah. Duidelijke kenmerken van het zuiden van Frankrijk met aroma's van frambozen en kersen. Mooie kruidtoets. Complex en weelderig in de mond met fruitaroma's en een lichte anijstoets die de frisheid en elegantie van deze wijn benadrukken. Een ideale begeleider van grillades en zomerse slaatjes.
  3. Deze fles is 0.75l
    Château Fontarèche
    Cuvée Pierre Mignard Corbières
    0.75l Rouge
    6,80 € 5,62 €
    Ce Corbières à bon prix est devenu un vin de base dans notre sélection. Il est fait au vieux domaine familial par l'ancien directeur du Château La Conseillante à Pomerol, Arnaud de Lamy. Il a une robe d'un pourpre foncé intense, un nez aux notes de prunes et de légers accents de cèdre et d’épices. En bouche, il a des saveurs de cerises amères, de prunelles sauvages et d’épices avec une finale aux arômes typiques du Rhône. Un vin facile à boire tous les jours en accompagnement de ragoût, pâté et autres plats de viande.
  4. Deze fles is 0.75l
    Tête Noire
    Vinaigre de Bordeaux
    0.75l Rouge
    6,72 € 6,34 €
  5. Deze fles is 0.375l
    Château La Prade
    Francs, Côtes de Bordeaux
    0.375l Rouge
    7,74 € 6,40 €
    Profond et brillant en couleur; le nez est doux et généreux avec des fruits mûrs; notes de cerises, violettes à l'attaque, jolie intensité avec une touche de minéralité et très vif. Epicé et ferme en finale avec des notes de poivre noir et de bons tanins.
  6. Deze fles is 0.75l
    Château Moulin de Peyronin (BIO)
    Bordeaux
    0.75l Blanc
    Bio
    7,90 € 6,53 €
    Nous avons découvert ce très joli Bordeaux blanc dans le village tout aussi pittoresque de Pujols, situé au cœur de l’Entre-deux-Mers. Ce vin jeune et biologique est un assemblage de 70% Sémillon et 30% Sauvignon Blanc, cultivés sur les pentes argilo-calcaires dans le village. Les grappes passent sous presse immédiatement après la récolte et subissent une stabilisation à froid, puis une fermentation et un tirage sur lie pendant quelques mois. Au nez, le vin a des arômes frais de fleurs, fruit du verger, haie et pêches. En bouche, le vin est minéral et épicé à la finale longue et rafraîchissante. Parfait comme apéritif ou en accompagnement d’huîtres, crustacés et autres poissons. A boire dès maintenant.
  7. Deze fles is 0.375l
    Château La Prade
    Francs, Côtes de Bordeaux
    0.375l Rouge
    8,16 € 6,74 €
    Belle couleur et intensité. Mûr et plein au nez avec une belle note fruitée et des arômes de fruits d'automne. Jolie structure avec des tanins bien présents.
  8. Deze fles is 0.75l
    Deep Roots
    Riesling Trocken Rheinhessen
    0.75l Blanc
    8,30 € 6,86 €
    La chaleur en 2017 donne à ce vin une jolie expression de Riesling aux arômes frais d'agrumes, de fleurs et de poires. Il est créé par trois jeunes vignerons talentueux du Rheinhessen, dont notre ami Jochen Dreissigacker. Les raisins sont fermentés à basse température dans des cuves d’inox pendant trois semaines, puis vieillis pendant plusieurs mois avant la mise en bouteille. Pur et fin en bouche, le 2017 a des fruits mûrs et une grande acidité qui donne au vin un bon équilibre et une belle structure. Un vin très versatile qui accompagnera les plats légers, les salades et les fruits de mer; un de nos grands favoris, qui conviendra aussi parfaitement comme apéritif.
  9. Deze fles is 0.375l
    Château Puygueraud
    Francs, Côtes de Bordeaux
    0.375l Rouge
    8,80 € 7,27 €
    Très expressif au nez avec des notes de prunes compotées et des épices exotiques. Beaucoup de fruit dans la bouche avec une structure ronde et douce. Un très joli vin qui est un grand succès.
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