Bio

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  1. Deze fles is 0.75l
    Arlemont (BIO)
    Chardonnay Pays d'Oc
    0.75l Blanc
    Bio
    6,95 € 5,74 €
    Un Chardonnay bio très attractif pour tous les jours (à capsule-à-vis). Il a une couleur pâle platine, un beau nez frais, épicé aux arômes de melon, poire et pomme. Facile à boire, il est fruité avec une belle pureté et persistance et une touche de vanille en finale. A servir avec des salades, poissons et comme apéritif.
  2. Deze fles is 0.75l
    Arlemont
    Chardonnay Pays d'Oc
    0.75l Blanc
    Bio
    7,20 € 5,95 €
    Un Chardonnay bio très attractif pour tous les jours (à capsule-à-vis). Il a une couleur pâle platine, un beau nez frais, épicé aux arômes de melon, poire et pomme. Facile à boire, il est fruité avec une belle pureté et persistance et une touche de vanille en finale. A servir avec des salades, poissons et comme apéritif.
  3. Deze fles is 0.75l
    Château Moulin de Peyronin
    Bordeaux
    0.75l Blanc
    Bio
    7,90 € 6,53 €
    Nous avons découvert ce très joli Bordeaux blanc dans le village tout aussi pittoresque de Pujols, situé au cœur de l’Entre-deux-Mers. Ce vin jeune et biologique est un assemblage de 70% Sémillon et 30% Sauvignon Blanc, cultivés sur les pentes argilo-calcaires dans le village. Les grappes passent sous presse immédiatement après la récolte et subissent une stabilisation à froid, puis une fermentation et un tirage sur lie pendant quelques mois. Au nez, le vin a des arômes frais de fleurs, fruit du verger, haie et pêches. En bouche, le vin est minéral et épicé à la finale longue et rafraîchissante. Parfait comme apéritif ou en accompagnement d’huîtres, crustacés et autres poissons. A boire dès maintenant.
  4. Deze fles is 0.75l
    Marigny-Neuf
    Val de Loire
    0.75l Rosé
    Bio
    8,49 € 7,02 €
    Un rosé fait de 60% Gamay, 20% Cabernet et 20% Pinot Noir à Vienne, entre la vallée de la Loire et Poitiers. La vinification est bio et très soignée, incluant deux jours de macération pelliculaire à froid suivie de cinq mois de repos sur ses lies fines afin de donner rondeur et complexité au vin. Jovial et crémeux aux notes de goyave, de groseilles rouges et de cerises, ce rosé adore les salades, pizzas et apéritifs ensoleillés, les larges sourires et les éclats de rire. Servir frais. A boire dès à présent ou dans les 2 ans.
  5. Deze fles is 0.75l
    Catalan Eagle
    Terra Alta D.O.
    0.75l Blanc
    Bio
    8,70 € 7,19 €
    Le vin blanc, Catalan Eagle, est un assemblage de 60% Garnacha Blanca, 25% Viognier et 15% Roussanne - dont les deux derniers cépages sont originaires du Rhône. Catalan Eagle doit son nom à l'oiseau qui plane au-dessus de la réserve naturelle qui avoisine les 26 hectares de vignes de culture organique à Terra Alta, près de Tarragone dans le sud de la Catalonie. Ce vin a un nez expressif de pêches, poires et pamplemousse. Au palais le vin est minéral, fruité aux tons relevés d'épices. Il est rond et a du corps au palais. Un vin aromatique avec une bonne acidité et une texture riche. A servir avec des fruits de mer et de la paella.
  6. Deze fles is 0.75l
    Château Valcombe
    Epicure Rosé Ventoux
    0.75l Rosé
    Bio
    8,70 € 7,19 €
    Cette année, Luc Guénard n’a pas fait d’Epicure Rouge à cause du gel. Cependant tous ses Grenaches se trouvent dans ce rosé gourmand et vineux. Fait avec les soins habituels : pressurage direct, vieillissement sur lies et embouteillé après quelques mois passé en cuve béton et une barrique, ce rosé bio fait plaisir à ceux qui aiment les rosés pour accompagner les repas d’été.
  7. Deze fles is 0.75l
    Domaine de la Renjarde (BIO)
    Côtes du Rhône Villages
    0.75l Rouge
    Bio
    9,20 € 7,60 €
    Un grand classique du Rhône avec des vins pleins et francs. Ce domaine bio, comme le célèbre Château La Nerthe, est dirigé par Alain Dugas et est magnifiquement situé au nord d'Orange dans le village de Sérignan. Les vignes de ce vignoble comprennent principalement du Grenache avec de plus petites quantités de Syrah, Cinsault, Mourvèdre et Carignan avec un âge moyen de plus de 40 ans. Ce millésime est à apprécier pour son nez intense et complexe avec des notes toastées, des épices doux et des fruits rouges sombres. Le palais est très harmonieux, rond, frais et soyeux. A boire dès maintenant. Parfait avec le gibier.
  8. Deze fles is 0.75l
    'G' de Goubau (BIO)
    Castillon, Côtes de Bordeaux
    0.75l Rouge
    Bio
    9,50 € 7,85 €
    Fabriqué à partir de jeunes vignes au Château Goubau, ce merlot juteux et frais provient des versants qui font face au sud et au sud-ouest. Le vin est frais, épicé avec un bon caractère de fruits noirs. En bouche, il est très facile à boire, doux et léger mais avec un bon caractère de Bordeaux et des tanins moyens. Profitez maintenant avec des repas simples et des viandes grillées.
  9. Deze fles is 0.75l
    Menade (BIO)
    Verdejo Rueda D.O.
    0.75l Blanc
    Bio
    9,60 € 7,93 €
    Les enfants Sanz, la sixième génération d'une famille de vignerons, ont créé Menade en 2005. Pionniers de l'agriculture bio - ils ont certifié leur chai et leurs 120 hectares de vignes à Rueda - ils font un Verdejo très naturel, très frais et fruité avec beaucoup de personnalité. Il y a trois différents types de récolte: un vendange verte pour la première sélection; un vendange à la main pendant la journée et un vendange mécanique pendant la nuit. Les raisins sont protégés par du gaz carbonique dès qu'ils sont récoltés jusqu'au moment du pressurage, afin d'éviter l'utilisation de soufre. Le vin est pure, brillant d'une couleur jaune paille avec des reflets verts. Au palais le vin est sec et équilibré avec une touche de mineralité. Une acidité attirante mène vers une finale longue et élégante. Parfait à boire jeune avec des crustacés, salades et repas légers.
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