Les Cassagnes de la Nerthe (BIO)

Un vin rouge très pur et juteux fermenté en cuves de béton et non vieilli en fût de chêne. J'adore les beaux arômes fruités du Grenache qui est doux, avec des arômes de baies très frais. La Syrah ajoute de la profondeur et de la couleur et le Mourvèdre apporte sa structure. Frais, rond et charnu avec des fruits mûrs, des tanins doux, épicé et juteux avec une acidité très croquante. C'est un vin très «gourmand», facile à boire avec beaucoup de saveur et de vie. Il est parfait à boire avec des plats de poulet, de gibier et de de la viande de porc.