Grenache

Grenache

Le Grenache - ou ‘Garnacha’ en Espagne - occupe la quatrième place parmi les cépages rouges les plus plantés au monde. Certes, il est moins connu du fait que son nom n’apparaît que rarement sur l’étiquette. Le Grenache produit des vins peu foncés en couleur avec une belle rondeur; alors qu’il déborde de fruit de fraises juteuses, il n’a qu’une acidité moyenne et des tannins assez doux. Ce cépage est donc souvent assemblé à d’autres variétés, telles que le Tempranillo, en Espagne, ou la Syrah, en France

 

Le Grenache est tout à fait à son aise dans des climats chauds et secs et est cultivé dans le Sud de la France, en Espagne et dans les régions chaudes d’Australie et de Californie. Afin d’obtenir d’excellents vins, comme à Châteauneuf-du-Pape dans le Rhône méridional ou dans le Priorat en Espagne, les rendements doivent être réduits et la vinification doit se faire avec beaucoup de soins. Le Grenache devient meilleur au fur et à mesure que la vigne prend de l’âge et a déjà permis aux superbes vieilles vignes noueuses situées sur d’anciennes terrasses abandonées dans le Rhône et dans le Priorat, de produire des vins légendaires avec des tannins foncés et soyeux et des notes de baies, d’épices, d’herbes et de fleurs sauvages.  

 

L’on fait également beaucoup appel au Grenache pour la production des rosés, habituellement de couleur rosé brillant et aux parfums de fraise, tel que le Tavel, qui est sec mais a une touche de douceur fruitée grâce au Grenache.  Le Grenache devient de plus en plus populaire dans le Nouveau Monde, surtout en Californie et en Australie et est également à la base de vins doux naturels, comme les Banyuls. 

Afficher en Liste Grille

Produits 1-9 sur 20

Page
par page
Par ordre décroissant
  1. Castillo De Olite
    Navarre D.O.
    0,75l Rouge
    4,90 € 4,05 €
    De "Castillo de Olite" wordt geproduceerd in de heuvels van Navarra ten noorden van Spanje. Deze lichte, fruitige en aromatische rode wijn is de grote favoriet van onze klanten. Deze wijn met zijn fruitige en frisse aroma's is zeer gemakkelijk te drinken als dagelijkse wijn.
  2. Castillo De Olite
    Navarre D.O.
    0,75l Rouge
    4,90 € 4,05 €
    Produit dans les collines de Navarre dans le nord de l'Espagne, ce vin rouge léger, fruité et aromatique reste un grand favori de notre clientèle. Le "Castillo de Olite" est un vin aux arômes fruités et frais. Il est très facile à boire tous les jours.
  3. Castillo De Olite
    Navarre D.O.
    0,75l Rouge
    4,90 € 4,05 €
    Produit dans les collines de Navarre dans le nord de l'Espagne, ce vin rouge léger, fruité et aromatique reste un grand favori de notre clientèle. Le "Castillo de Olite" est un vin aux arômes fruités et frais. Il est très facile à boire tous les jours.
  4. Château Fontarèche
    Cuvée Pierre Mignard Corbières
    0,75l Rouge
    6,59 € 5,45 €
    Ce vin est fait au vieux domaine familial par l'ancien directeur du Château La Conseillante à Pomerol, Arnaud de Lamy. Il a une robe d'un pourpre intense, un nez avec des notes d'épices, mûres et prunes avec une léger accennt de bois. Il est rond et souple en bouche et a un beau caractère. Corbières est un excellent terroir pour les cépages du Rhône classique, tels que Syrah, Mourvèdre, Carignan et Grenache - tous joliment assemblés ici.
  5. Château Fontarèche
    Cuvée Pierre Mignard Corbières
    0,75l Rouge
    6,80 € 5,62 €
    Ce Corbières à bon prix est devenu un vin de base dans notre sélection. Il est fait au vieux domaine familial par l'ancien directeur du Château La Conseillante à Pomerol, Arnaud de Lamy. Il a une robe d'un pourpre foncé intense, un nez aux notes de prunes et de légers accents de cèdre et d’épices. En bouche, il a des saveurs de cerises amères, de prunelles sauvages et d’épices avec une finale aux arômes typiques du Rhône. Un vin facile à boire tous les jours en accompagnement de ragoût, pâté et autres plats de viande.
  6. Réserve Passerel
    Montpeyroux
    0,75l Rouge
    Nouveau
    7,20 € 5,95 €
    Cette appellation de renommée se situe dans le village de Montpeyroux, une ancienne forteresse du 14ième siècle et vieille résidence d'été des évêques de Montpellier. Le climat ensoleillé et sec du Hérault, les sols de grès calcaire, cailloux et garrigue permettent à la Syrah de bien croître aux côtés du Grenache et du Carignan et de produire des vins de caractère. Les grappes subissent une longue macération afin d'accentuer les arômes de fruits. Le vin est d'un pourpre foncé, un nez frais aux accents de fumée et de fruits d'automne, arômes floraux de violettes et jonqueyres et touches épicées et terreuses. La Syrah est le cépage dominant et rend la finale agréablement longue et parfumée. A servir avec des plats de gibier, viandes rôties et fromages. A boire dès maintenant.
  7. Château La Pagèze
    La Clape
    0,75l Rouge
    Bio
    7,34 € 6,07 €
    Nous venons de trouver ce vin dans le Languedoc, issu de l’appellation La Clape, qui a une belle renommée grâce à son paysage et à la qualité de ses vins. Situé en bordure maritime du massif calcaire de la Clape, le Château La Pagèze jouit d’un climat idéal face au soleil levant et à la mer Méditerranée. Un assemblage typique de Syrah-Grenache-Mourvèdre, macéré à froid avant la fermentation, produit un vin intense, épicé et fruité avec une belle longueur en bouche qui se pare de senteurs rares de la garrigue, mêlées à celles des pins parasols. Servi légèrement rafraîchi, il accompagne les pizzas, plats de pâtes et de riz et tous les fromages.
  8. The Charge
    Tempranillo/Garnacha Rioja D.O.C.
    0,75l Rouge
    8,60 € 7,11 €
    Ce Rioja emprunte son nom aux chevaliers médiévaux et aux pèlerins qui ont traversé cette région en route vers Santiago de Compostela. Ce vin très agréable est fait en collaboration avec le vigneron renommé, Rodolfo Bastida, à Haro dans le Rioja Alta. Il a d'excellents arômes de cerise et de fraise et une acidité rafraîchissante en harmonie avec les tons de vanille provenant du chêne américain. The Charge est un assemblage de grappes provenant de quatre différentes parcelles réparties dans le Rioja - 80% Tempranillo et 20% Garnacha. Un Rioja moderne et facile à boire. Bon compagnon de viandes grillées, barbecues et soupers entre amis. A boire dès maintenant.
  9. Domaine de la Renjarde
    Côtes du Rhône Villages
    0,75l Rouge
    Bio
    9,20 € 7,60 €
    Un grand classique du Rhône avec des vins pleins et francs. Ce domaine bio, comme le célèbre Château La Nerthe, est dirigé par Alain Dugas et est magnifiquement situé au nord d'Orange dans le village de Sérignan. Les vignes de ce vignoble comprennent principalement du Grenache avec de plus petites quantités de Syrah, Cinsault, Mourvèdre et Carignan avec un âge moyen de plus de 40 ans. Ce millésime est à apprécier pour son nez intense et complexe avec des notes toastées, des épices doux et des fruits rouges sombres. Le palais est très harmonieux, rond, frais et soyeux. A boire dès maintenant. Parfait avec le gibier.
Afficher en Liste Grille

Produits 1-9 sur 20

Page
par page
Par ordre décroissant