Moulis-en-Médoc

Gelegen in Médoc, halfweg tussen Margaux en Saint-Julien, net even ten westen van de beroemde D2, de “Route des Châteaux”, is Moulis een van de zes gemeenten van Médoc die omwille van zijn wijnkwaliteit een eigen appellatie kreeg. De naam verwijst naar de vele wind- en watermolens van de streek. In de 17e eeuw waren er maar liefst 200 wijnbouwers (ongeveer het dubbele van vandaag). Moulis beweert dat het de oudste appellatie van Médoc is.

De bodems binnen de appellatie variëren van zanderige kiezel tot koelere klei en kalksteen, en strekken zich uit over 7 kilometer van west naar oost. Het gebied wordt in het westen door de bossen van de Landes beschermd tegen vochtige winden van over de Atlantische Oceaan en ligt 3 kilometer landinwaarts van het estuarium van de Gironde. Er zijn 49 wijnbouwers die samen ongeveer 4 miljoen flessen produceren, afkomstig van 600 hectare wijngaarden.

Enkele van de meest bekende wijnkastelen van de Moulis zijn: Poujeaux, Chasse-Spleen, Dutruch Grand Poujeaux, Mauvesin Barton en Maucaillou. Moulis produceert krachtige rode wijnen waarbij Cabernet Sauvignon domineert in de blends. De wijnen kunnen probleemloos een jaar of tien verouderen.