De beste Crozes-hermitage geproduceerd door het domein tot op heden. De Syrah-druiven voor deze wijn zijn afkomstig van oude, in goblet gesnoeide wijnstokken die geteeld worden op alluviale en stenige gronden vol met «galet» keien. De 2016 is elegant en levendig met een indrukwekkende structuur en spanning en absoluut heerlijke frisse herfstvruchten waarvan de aroma’s overgaan naar een zeer lange, stijlvolle afdronk. Een heerlijke wijn die goed zal verouderen, als je geduld kunt oefenen. Deze wijn is toegangkelijker en sappiger dan de Saint-Joseph en zal goed gaan met Poulet de Bresse, gevederd wild en kaas.