Bio

Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 32

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren
  1. Deze fles is 0.75l
    Arlemont (BIO)
    Chardonnay Pays d'Oc
    0.75l Wit
    Bio
    7,20 € 5,95 €
    Deze aantrekkelijke, biologische Chardonnay kan dagelijks gedronken worden. Hij heeft een lichte, platinum kleur, een mooie, frisse en kruidige neus met aroma's van meloen, peer en appel. Gemakkelijk te drinken met veel fruit, zuivere en aanhoudende smaken en een lichte vanilletoets in de finale. Op te dienen bij salades, vis of als aperitief.
  2. Deze fles is 0.75l
    Château Moulin de Peyronin (BIO)
    Bordeaux
    0.75l Wit
    Bio
    7,90 € 6,53 €
    Deze mooie witte Bordeaux vonden we in het al even pittoreske dorp van Pujols, centraal gelegen in de Entre-Deux-Mers. Deze jonge, biologische wijn is een blend van 70% Sémillon en 30% Sauvignon Blanc, geteeld op de kalkhoudende kleihellingen in het dorp. De druiven worden onmiddellijk geperst na de pluk, met daarna een koude-stabilisatie en fermentatie met rijping ‘sur lie’ gedurende enkele maanden. Levendige aroma’s van verse bloemen, fruit uit de boomgaard, hooi en perzik. De mond is mineraal en kruidig met een lange en zeer verfrissende afdronk. Uiterst geslaagd als aperitief of met oesters, schaaldieren en andere vissoorten.
  3. Deze fles is 0.75l
    Marigny-Neuf (BIO)
    Val de Loire
    0.75l Rosé
    Bio
    8,49 € 7,02 €
    Een rosé gemaakt van 60% Gamay, 20% Cabernet en 20% Pinot Noir te Vienne, gelegen tussen de vallei van de Loire en Poitiers. Deze biologische wijn werd met veel zorg gevinifieerd en onderging gedurende twee dagen een koude schilmaceratie en een lagering van 5 maanden op zijn droesem, om de wijn ronder en complexer te maken. Joviaal en romig met tonen van guave, rode bessen en kers. Deze rosé past perfect bij salades, pizza'’s en zonnige aperitieven, bij een brede glimlach of een schaterlach. Koel op te dienen.
  4. Deze fles is 0.75l
    Château Valcombe (BIO)
    Epicure Rosé Ventoux
    0.75l Rosé
    Bio
    8,70 € 7,19 €
    Luc Guénard heeft dit jaar geen Epicure Rood gemaakt door de vorst. Alle Grenaches werden gebruikt in deze gulzige en aromatische rosé. Hij werd naar goede gewoonte met veel zorg gemaakt : directe persing, mise sur lie en lagering gedurende enkele maanden in betonnen kuipen en in één vat. Een bio rosé die elk zomers gerecht zal opfleuren.
  5. Deze fles is 0.75l
    Catalan Eagle
    Terra Alta D.O.
    0.75l Wit
    Bio
    8,70 € 7,19 €
    De witte wijn, Catalan Eagle, is een blend van 60% Garnacha Blanca, 25% Viognier en 15% Roussanne - waarbij de twee laatste druivenrassen hun oorsprong vinden in de regio van de Rhône. De Catalan Eagle ontleent zijn naam aan de vogel die boven het natuurreservaat zweeft en dat grenst aan de 26 hectares wijngaanden verbouwd volgens de organische principes, te Terra Alta nabij Tarragona in het zuiden van Catalonië. Deze wijn heeft een expressieve neus van perziken, peren en pompelmoes. Op het gehemelte heeft de wijn een goede mineraliteit, fruitige en warme, kruidige tonen. De wijn is rond en vol op het gehemelte met een goede aciditeit en een rijke textuur. Op te dienen bij zeevruchten en paella.
  6. Deze fles is 0.75l
    'G' de Goubau (BIO)
    Castillon, Côtes de Bordeaux
    0.75l Rood
    Bio
    9,50 € 7,85 €
    Gemaakt van de jonge wijnstokken op Château Goubau, deze sappige en frisse Merlot komt van de hellingen die naar het zuiden en zuidwesten gericht zijn. De wijn is fris, pittig met een goed karakter van zwart fruit. Zeer soepel in de mond, zacht en licht, maar met een goed Bordeaux-karakter en medium tannines. Geniet nu met eenvoudige maaltijden en gegrild vlees.
  7. Deze fles is 0.75l
    Menade (BIO)
    Verdejo Rueda D.O.
    0.75l Wit
    Bio
    9,60 € 7,93 €
    De kinderen Sanz, de zesde generatie van een wijnbouwfamilie, hebben Menade in 2005 opgericht. Zij zijn echte pioniers op het vlak van biologische wijnbouw - zij verkregen een bio-certificaat voor hun kelders en hun wijngaard van 120 hectares te Rueda. Zij maken een zeer natuurlijke Verdejo met veel fraîcheur en fruittonen en veel persoonlijkheid. Er wordt op drie verschillende wijzen geoogst : een groene oogst voor een eerste selectie, een manuele oogst overdag en een machinale oogst 's nachts. De druiventrossen worden vers gehouden door gebruik te maken van koolzuurgas vanaf het ogenblik van de oogst totdat ze ter perse gaan met het doel het gebruik van zwavel te vermijden. Dit zorgt voor een zuivere, fonkelende wijn, strogeel van kleur met groene schitteringen. Op het gehemelte is de wijn droog en evenwichtig met een toets mineraliteit. De aantrekkelijke aciditeit leidt tot een lange en elegante finale. Hij kan perfect jong gedronken worden en past uitstekend bij schaaldieren, salades en lichte maaltijden.
  8. Deze fles is 0.75l
    Marigny-Neuf
    Pinot-Noir Val de Loire
    0.75l Rood
    Bio
    9,99 € 8,26 €
    Frédéric Brochet houdt van Pinot Noir. In Australië leerde deze talentvolle producent zuivere en fruitige wijnen maken. Hij heeft deze druif rechtover zijn burelen geplant op het Manoir van Lavauguyot met zuidelijke oriëntatie en zicht op de Futuroscope en de hellingen van Poitiers. Deze biologische wijn is levendig en zuiver met tonen van kirsch, walnoot en zachte kruiden in de neus. Hij smaakt zacht en fruitig met rokerige accenten en een krokante aciditeit. De druiven ondergaan een schilmaceratie en een zachte pigeage, wat een robijnrode kleur geeft aan de wijn, en een lagering van 6 maanden op Franse eiken vaten. De fraîcheur en de zachte tannines zorgen voor een ideaal huwelijk met kip, salades, varkenshaasje en allerlei soorten kaas. Licht gekoeld op te dienen.
  9. Deze fles is 0.75l
    Mas des Agrunelles (BIO)
    l'Indigène Terasse du Larzac
    0.75l Rood
    Bio
    9,99 € 8,26 €
Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 32

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren