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Famille Grivot

Famille Grivot

L’un des plus anciens domaines de Bourgogne, les racines du Domaine Grivot remontent à la Révolution française. Leur patrimoine de vignobles Grand et Premier Cru est impressionnant et couvre des parcelles privilégiées dans des climats mythiques comme le Clos de Vougeot, Échezeaux et Richebourg. Récemment, Etienne Grivot a confié la responsabilité du domaine à ses enfants, Mathilde et son frère Hubert, bien qu’il s’agisse d’un véritable effort collectif, chaque membre de la famille jouant un rôle essentiel dans les vignobles et les caves. La vinification non interventionniste, le choix de l’agriculture biologique et la façon précise dont chaque parcelle est gérée ont fait du Domaine Grivot l’un des domaines de Bourgogne les plus fascinants actuellement.