We gebruiken cookies om je ervaring te verbeteren. Om aan de nieuwe e-Privacy richtlijn te voldoen, vragen we je om toestemming om cookies te plaatsen. Learn more.
Mourvèdre
Deze druif die ook onder de naam Monastrell bekend staat, is van goede kwaliteit en wordt hoofdzakelijk gebruikt in de Rhône blends zoals GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre). De druif komt oorspronkelijk uit Spanje en was er voor de phylloxery plaag, de belangrijkste druif in Valencia. Mataro is een andere benaming voor Mourvèdre en wordt gebruikt in Australië en Californië.
Mourvèdre heeft zoete, donkerkleurige bessen met dikke schil die laat tot rijping komen. Deze druif heeft aardig wat zon nodig en groeit welig op zandstenen bodems. Het is een typische Mediterraanse druif die aangeplant wordt langs de kust van de Provence tot de Languedoc-Roussillon en het hoofdingrediënt is van de nobele Bandol. In het Rhônedal speelt hij een belangrijke rol bij de productie van de Châteauneuf-du-Pape wijnen.
In Spanje waar de grootste aanplantingen van Monastrell te vinden zijn, wordt de druif gebruikt voor blends rond Valencia en eveneens als monocepage.
