Tempranillo

Tempranillo

Tempranillo is de beroemste druif van Spanje en ligt aan de basis van de bekende Spaanse rode wijnen. Rioja is zijn thuis maar zijn faam groeide ook als Tinta del Pais in Ribera del Duero en als Tinto Roriz in de Portugese Douro streek. Tempranillo heeft kleine bessen met dikke schil, een vroege uitbotting en een groot rendement. Deze belangrijkste Spaanse druif wordt overal in het land aangeplant en staat ook bekend onder de namen Ull de Llebre en Cencibel. Trempranillo wordt dikwijls gemengd met Grenache (Garnacha) hoewel hij tot twee weken vroeger rijp kan zijn. Vandaar het lagere alcoholgehalte, de zachtere tannines en aroma’s van kruiden, tabaksbladeren, leder en rode vruchten zoals aardbei en rode bes en dat vooral bij lange rijping op Amerikaanse eik zoals in de Rioja gebruikelijk is. Trempranillo zorgt voor levendige, fruitige, diep smakende rode wijn. Bij laag rendement en een goede extractie bij de vinificatie geeft Trempranillo uitstekende bewaarwijn van wereldklasse.

Tempranillo heeft diverse klonen geschikt voor uiteenlopende klimaatzones. In Argentinië en Californië is de druif goed ingeburgerd en hij kent een groeiende populariteit in Washington State en Australië. Hier wordt gezocht naar een modernere stijl met fruitige, jammy, donkere en sappige wijn die door rijping op Franse eiken vaten ook meer structuur heeft.

Bekijken als Lijst Rooster

5 Items

per pagina
Aflopend sorteren
  1. Deze fles is 0.75l
    Castillo De Olite
    Navarre D.O.
    0.75l Rood
    4,90 € 4,05 €
    De "Castillo de Olite" wordt geproduceerd in de heuvels van Navarra ten noorden van Spanje. Deze lichte, fruitige en aromatische rode wijn is de grote favoriet van onze klanten. Deze wijn met zijn fruitige en frisse aroma's is zeer gemakkelijk te drinken als dagelijkse wijn.
  2. Deze fles is 0.75l
    Castillo De Olite
    Navarre D.O.
    0.75l Rood
    5,00 € 4,13 €
    De ‘Olite’, een vertrouweling uit onze selectie sinds meerdere decennia, heeft een moderne smaak en een aantrekkelijk nieuw etiket. Hij wordt geproduceerd in de heuvels van Navarra ten noorden van Spanje. Deze easy-drinking, fruitige, frisse en aromatische rode wijn heeft een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Hij heeft aroma’s van kers en framboos en is heerlijk met ronde en aantrekkelijke smaken. Nu te drinken.
  3. Deze fles is 0.75l
    Castillo De Olite
    Navarre D.O.
    0.75l Rood
    5,00 € 4,13 €
    De "Castillo de Olite" wordt geproduceerd in de heuvels van Navarra ten noorden van Spanje. Deze lichte, fruitige en aromatische rode wijn is de grote favoriet van onze klanten. Deze wijn met zijn fruitige en frisse aroma's is zeer gemakkelijk te drinken als dagelijkse wijn.
  4. Deze fles is 0.75l
    The Charge
    Tempranillo/Garnacha Rioja D.O.C.
    0.75l Rood
    8,75 € 7,23 €
    Onze opdracht voor Ed Adams MW was om ons een moderne Rioja te vinden met niet te veel veroudering op vat, zodat we konden genieten van de heldere, verse kersenfruitaroma's van de Tempranillo-druif. In samenwerking met Bodegas Manzanos in Rioja Baja, heeft hij een wijn gemaakt met uitstekende rode bes en kruidig fruit met een verfrissende zuurtegraad, in evenwicht gebracht door fijne vanillesmaken door veroudering op vat met een mix van Amerikaans en Frans eik. The Charge rood is gemaakt van 70% Tempranillo en 30% Garnacha-druiven, geoogst midden september 2016. Ed heeft het percentage Garnacha bij deze producent verhoogd, omdat deze zo goed is! De 2016 is helder en sappig met goede gulle fruitsmaken en een aantrekkelijke, warme, rijke eikensmaak. Jong te drinken naast geroosterd lamsvlees en stoofschotels.
  5. Deze fles is 0.75l
    Cepa Gavilan
    Crianza Ribera del Duero D.O.
    0.75l Rood
    18,49 € 15,28 €
Bekijken als Lijst Rooster

5 Items

per pagina
Aflopend sorteren