Verdejo

Verdejo

Verdejo behoort tot de beste Spaanse witte wijndruiven en is de basis van de bekende Rueda wijn uit Castilla y Léon. Verdejo verwijst naar de groene (verde) kleur van de druif en zou verwant zijn met de Godello druif in Galicië. Ook de naam Verdelho wordt gebruikt. De opbrengst in laag en de druiven zijn klein en compact maar droogtebestendig. In Rueda wordt Verdejo verwerkt met Sauvignon Blanc om de wijn lichter te maken. Verdejo wordt ook in La Mancha en Extremadura aangeplant maar komt buiten Spanje weinig voor.

De typische aroma’s zijn laurier, bittere amandelen en boomgaardfruit met impressies van mineralen. De wijn heeft meestal een hoge aciditeit en is vol van smaak. Geschikt om te verouderen met toenemende aroma’s van noten en meestal gelagerd op vat.

We kunnen geen producten vinden die overeenkomen met de selectie.