Bergerac

Bergerac is gelegen in de Dordogne, in Zuidwest-Frankrijk: een prachtige wijnstreek met glooiende heuvels, bossen, wijngaarden en weilanden. De nabijheid van Bordeaux verklaart  de voorkeur voor bordeauxdruiven: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec en Cabernet Franc voor de rode en Sauvignon Blanc, Semillon en Muscadelle voor de witte wijnen.      

In het algemeen is de bodem een mix van klei en kalksteen, maar de grote variëteit aan microklimaten en terroirs zorgt voor vele individuele appellaties binnen Bergerac. Bergerac telt er 13, waaronder Montravel, Monbazillac en Pécharmant. Er worden diverse wijnstijlen gemaakt: van droge tot zoete witte wijnen, maar ook rosé en rood.

Bergerac telt net iets minder dan 7000 hectare wijngaarden en meer dan 500 wijnproducenten. Bergeracwijnen worden geprezen omwille van hun soepel en fruitig karakter, wijnen die vaak een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding bezitten. Naast de wijnen is Bergerac ook bekend voor zijn gastronomie. Het is het land van de truffels, paddenstoelen, walnoten en kazen, producten die fantastisch samengaan met de lokale wijnen.