Val de Loire

Val-de-Loire is een appellatie voor landwijn in heel Europa erkend als IGP (indication géographique protégé). Het verwijst naar wijnen uit het grote geografische gebied van de Loirevallei, maar heeft geen regelgeving op het stuk van druivenrassen of productietechnieken.

Zodoende zijn de wijnbouwers vrij om de druivenrassen of wijnen van 14 departementen blenden. De productiezone strekt zich uit van west naar oost over 560 kilometer, van de Atlantische kust nabij Nantes tot de uitlopers van het Centraal Massief in Auvergne. De meeste wijnen van Val-de-Loire zijn monocépages en worden ook zo gelabeld. In het algemeen wordt gekozen voor de typische druivenrassen van de Loire zoals Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon, Gamay en Cabernet Franc, hoewel tegenwoordig ook meer Cabernet Sauvignon en Chardonnay wordt gebruikt.

Bekijken als Lijst Rooster

3 Items

per pagina
Aflopend sorteren
  1. Deze fles is 0.75l
    Marigny-Neuf (BIO)
    Val de Loire
    0.75l Rosé
    Bio
    8,49 € 7,02 €
    Een rosé gemaakt van 60% Gamay, 20% Cabernet en 20% Pinot Noir te Vienne, gelegen tussen de vallei van de Loire en Poitiers. Deze biologische wijn werd met veel zorg gevinifieerd en onderging gedurende twee dagen een koude schilmaceratie en een lagering van 5 maanden op zijn droesem, om de wijn ronder en complexer te maken. Joviaal en romig met tonen van guave, rode bessen en kers. Deze rosé past perfect bij salades, pizza'’s en zonnige aperitieven, bij een brede glimlach of een schaterlach. Koel op te dienen.
  2. Deze fles is 0.75l
    Marigny-Neuf (BIO)
    Sauvignon Val de Loire
    0.75l Wit
    Bio
    9,96 € 8,23 €
    Een van de eerste wijnen gemaakt door Frédéric Brochet die zijn domein nu net ten noorden van Poitiers heeft uitgebreid met een complete lijn van cépagewijnen. Zijn Marigny-Neuf Sauvignon Blanc blijft zijn bestseller en wordt biologisch geteeld in kalk- en silexgronden. De wijn heeft een zeer zuivere, lichtgele kleur, zeer mooi citrusfruit kenmerkend voor de Sauvignon Blanc-druif die wordt aangevuld met tonen van eekhoorntjesbrood, munt en wilde bloemen. Goede energie, nauwkeurige zuurtegraad en een mooie frisse structuur brengen de aantrekkelijke aroma's in deze wijn naar voren. Serveer met garnalen, oesters en natuurlijk geitenkaas.
  3. Deze fles is 0.75l
    Marigny-Neuf
    Pinot-Noir Val de Loire
    0.75l Rood
    Bio
    9,99 € 8,26 €
    Frédéric Brochet houdt van Pinot Noir. In Australië leerde deze talentvolle producent zuivere en fruitige wijnen maken. Hij heeft deze druif rechtover zijn burelen geplant op het Manoir van Lavauguyot met zuidelijke oriëntatie en zicht op de Futuroscope en de hellingen van Poitiers. Deze biologische wijn is levendig en zuiver met tonen van kirsch, walnoot en zachte kruiden in de neus. Hij smaakt zacht en fruitig met rokerige accenten en een krokante aciditeit. De druiven ondergaan een schilmaceratie en een zachte pigeage, wat een robijnrode kleur geeft aan de wijn, en een lagering van 6 maanden op Franse eiken vaten. De fraîcheur en de zachte tannines zorgen voor een ideaal huwelijk met kip, salades, varkenshaasje en allerlei soorten kaas. Licht gekoeld op te dienen.
Bekijken als Lijst Rooster

3 Items

per pagina
Aflopend sorteren