Castillon, Côtes de Bordeaux

Castillon, Côtes de Bordeaux

Côtes de Castillon werd in 1989 als AOC erkend en in 2008 opgenomen in de nieuwe appellatie Côtes de Bordeaux. Gelegen ten oosten van Saint-Emilion, waar tal van topdomeinen liggen, maar in het verlengde van het beroemde kalksteenplateau van Saint-Emilion, trok het gebied van Côtes de Castillon de laatste jaren niet alleen jonge en getalenteerde wijnmakers aan, maar ook de eigenaars van beroemde wijndomeinen in Saint-Emilion en Pomerol werden aangetrokken door het nog onaangeboord potentieel en de interessante wijngaardprijzen.

De belangrijkste druivenrassen zijn Merlot en Cabernet Franc in een wijngebied van bijna 3000 hectare verspreid over negen verschillende gemeenten. Er zijn ongeveer 300 wijnbouwers, waarvan zeker een 100-tal hun druiven of wijnen aan de lokale coöperatieve verkopen.

De regio dankt zijn naam aan de historische Slag bij Castillon, de laatste veldslag tussen Frankrijk en Engeland tijdens de Honderdjarige Oorlog (de slag wordt elk jaar tijdens de zomermaanden opnieuw opgevoerd). Het is een prachtige regio met glooiende heuvels, historische kastelen en veelbelovende wijngaarden.

De wijnen die hier geproduceerd worden zijn vol en aards van smaak, rond en complex, met vrij stevige tannines. Ze kunnen reeds jong gedronken worden, maar ook na een jaar of tien zijn ze nog steeds smakelijk. De wijnen bezitten een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding en raken meer en meer bekend. Ze doen het goed in combinatie met landelijke gerechten als stoofpotjes van vlees, gegrilde kip, wild en harde kazen. 

Bekijken als Lijst Rooster

7 Items

per pagina
Aflopend sorteren
  1. Château Goubau 'la Source'
    Castillon, Côtes de Bordeaux
    0,75l Rood
    Bio
    12,50 € 10,33 €
    De tweede wijn is gemaakt van een blend van 95% Merlot en 5% Cabernet Franc afkomstig van de percelen gelegen op de hellingen met zuidelijk en zuid-westelijke oriëntatie en vlakbij de natuurlijke bron van het domein. De wijn is kruidig en fris met aroma's van rood fruit, pruimen en kruiden. Op het gehemelte is de wijn fruitig met een heerlijke balans en mooi verweven eiken toetsen; de finale is levendig en charmant.
  2. Château Goubau 'la Source'
    Castillon, Côtes de Bordeaux
    0,75l Rood
    Bio
    12,50 € 10,33 €
    De tweede wijn van Château Goubau is een blend van 95% Merlot en 5% Cabernet Franc afkomstig van de wijngaarden op de hellingen met zuidelijk en zuid-westelijke oriëntatie en vlakbij de natuurlijke bron van het domein. De wijn is kruidig en fris met aroma's van rood fruit, pruimen en specerijen. In de mond is de wijn krokant en fruitig - zwart fruit met hints van kruiden – met een levendige en aantrekkelijke finale. Te drinken : vanaf nu-2021.
  3. Château Goubau
    Castillon, Côtes de Bordeaux
    0,75l Rood
    Bio
    17,50 € 14,46 €
    Deze wijn is afkomstig uit de wijngaarden gelegen aan het uiteinde van het kalkplateau ten westen van Saint-Emilion. Dit zijn de beste percelen van het domein, die zich situeren aan de buitenkant van het dorp van Saint-Philippe-d'Aiguille met een bodem van klei en kalksteen. De wijn is gemaakt van een blend van 95% Merlot en 5% Cabernet Franc en heeft in de neus een typerende minerale frisheid die leidt naar aroma's van herfstfruit, mooie eiken toetsen en kruiden. De wijn heeft op het gehemelte een goede tanninestructuur, een aantrekkelijke intensiteit en een lange afdronk.
  4. Château Goubau
    Castillon, Côtes de Bordeaux
    0,75l Rood
    Bio
    17,50 € 14,46 €
    In de lente van 2016 hebben Jacques en Anne Thienpont (broer en zus) en hun beide families dit eigendom gekocht en de rijping en botteling van deze jaargang gecontroleerd. De wijngaarden zijn gelegen aan het uiteinde van het kalkplateau ten westen van Saint-Emilion. Het zijn de beste percelen van het domein, die zich situeren aan de buitenkant van het dorp van Saint-Philippe d'Aighuilhe met een bodem van klei en kalksteen. De wijn is een blend van 95% Merlot en 5% Cabernet Franc. De goede weersomstandigheden van 2015 en het gebruik van nieuwe eik geven aan deze wijn een schitterende en donkere robijnrode kleur; de neus is fris en kruidig met aroma’s van pruimen en sleedoornbessen. In de mond heeft hij een stevige en genereuze structuur met hints van eik, kruidnagel en donker fruit die leidt naar een ronde en volle finale. Te drinken : vanaf nu-2023.
  5. Château Goubau 'la Source'
    Castillon, Côtes de Bordeaux
    1,5l Rood
    Bio
    27,06 € 22,36 €
    De tweede wijn is gemaakt van een blend van 95% Merlot en 5% Cabernet Franc afkomstig van de percelen gelegen op de hellingen met zuidelijk en zuid-westelijke oriëntatie en vlakbij de natuurlijke bron van het domein. De wijn is kruidig en fris met aroma's van rood fruit, pruimen en kruiden. Op het gehemelte is de wijn fruitig met een heerlijke balans en mooi verweven eiken toetsen; de finale is levendig en charmant.
  6. Château Goubau 'la Source'
    Castillon, Côtes de Bordeaux
    1,5l Rood
    Bio
    27,06 € 22,36 €
  7. Château d'Aiguilhe
    Castillon, Côtes de Bordeaux
    0,75l Rood
    40,00 € 33,06 €
Bekijken als Lijst Rooster

7 Items

per pagina
Aflopend sorteren