Sainte-Croix-du-Mont

Sainte-Croix-du-Mont is een van de weinige appellaties voor dessertwijnen van Bordeaux en ligt tegenover Sauternes op de rechteroever van de Garonne. De Sauternes streek geniet van ochtenddauw in de herfst en is ideaal voor de productie van halfzoete en zoete dessertwijnen, hoofdzakelijk gemaakt op basis van Semillon (85% van de blend) en Sauvignon Blanc. Ongeveer 500 hectare wijngaarden tellen we, op een ondergrond van klei en kalksteen rondom het mooie stadje Sainte-Croix, naar het zuiden en westen gericht. De wijnen bezitten een diepe gouden kleur, zijn vol, rond en zacht van smaak met fraaie aroma’s van abrikoos, honing en acacia. De wijnen van Sainte-Croix-du-Mont zijn minder intens dan die van Sauternes, zijn een stuk goedkoper maar erg goed gemaakte kwaliteitswijnen. Ze passen uitstekend bij blauwe kazen, noten, foie gras en amandelcake.  

Bekijken als Rooster Lijst

1 Item

per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

1 Item

per pagina
Aflopend sorteren