Famille Pages

Famille Pages
Château La Tour de By is een familiebedrijf sinds 1965. Vandaag de dag wordt het beheerd door de kleinzonen van Marc Pagès: Frederic Le Clerc als Managing Director en Benjamin Richer de Forges als Commercieel Directeur.

De wijngaard, die zich uitstrekt over 110 ha, is ideaal gelegen op twee grindhellingen aan de Noordelijke punt van het schiereiland Médoc. La Tour de By ligt op 80 km van Bordeaux en wordt omgeven door de rivier de Gironde en de Atlantische Oceaan. De meeste wijnstokken zijn meer dan 40 jaar oud. Men produceert er zeer nobele druivensoorten, zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, met een aanplanting van maximaal 10.000 planten / ha.

Om haar geweldige wijnen te maken, gebruikt Château La Tour de By milieuvriendelijke technieken om goede oogsten met optimale rijpheid voor alle druiven te garanderen. De vinificatie van de wijn duurt 10 weken in hun oude 19e-eeuwse kelder, in thermogereguleerde houten en roestvrijstalen vaten. Nadien volgt een rijping op Franse eiken vaten gedurende 6 tot 18 maanden, afhankelijk van de Cuvees.

Na Emile Peynaud, de zeer bekende consultant-oenoloog voor dit beroemde lid van de prestigieuze Union des Grands Crus de Bordeaux, zijn het nu MM. Boissenot vader en zoon die voor de wijnen zorgen.
Bekijken als Rooster Lijst

6 Items

per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

6 Items

per pagina
Aflopend sorteren