Cabernet Franc

Cabernet Franc

Zoals de witte Sauvignon Blanc is Cabernet Franc verwant met Cabernet Sauvignon. Cabernet Franc heeft een uitgesproken parfum en structuur en komt zowel voor in de Loire vallei als in Bordeaux blends. Dit druivenras zou afkomstig zijn uit het Loiregebied, maar de Cabernet Franc die tegenwoordig in de Loire wordt aangeplant zou niet dezelfde variëteit zijn als de Cabernet Franc in Bordeaux.

 De Cabernet Franc druif heeft kleinere bessen, minder dichte trossen, rijpt vroeg en vraagt minder warmte dan de Cabernet Sauvignon niettegenstaande de gelijkaardige vorm. Cabernet Franc is frisser, pittiger met aroma’s van rode bessen, munt en cassis en vertoont intense vegetale en herbale toetsen. Cabernet Franc komt tot zijn volle recht op de rechteroever van Bordeaux, op de koele, vochtige bodems van Saint-Emilion en Pomerol. Overal ter wereld planten de makers van Bordeaux blends naast Cabernet Sauvignon en Merlot steeds Cabernet Franc aan.  

Rode Loire wijnen gemaakt met 100% Cabernet Franc uit de Touraine krijgen tegenwoordig veel lof toegezwaaid. De klimaatverandering en verbeterde wijnbouwmethodes zorgden hier voor een echte boost. Vooral wijnen uit Saumur-Champigny, Bourgeuil en Chinon vertonen een zachte structuur en een uitgesproken frisheid van rode vruchten en grassige toetsen ondersteund door aalbes en kers. Rijpere wijnen ontwikkelen aroma’s van sigarenkist, truffel en tabaksbladeren.

Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 401

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren
  1. Château Puygueraud
    Francs, Côtes de Bordeaux
    0,375l Rood
    6,90 € 5,70 €
    Deze wijn is zeer donker van kleur, zacht met tonen van chocolade, pruimen en karamel in de neus. Bij de aanzet heeft hij accenten van vanille en viooltjes die mooi tot ontplooing komen en evolueren naar zachtere en rijkere smaken van cassis, cacao en truffels. Hij is rond, genereus,velours en heerlijk zacht en volmondig in de finale.
  2. Château le Bost
    Bergerac
    0,75l Rood
    6,96 € 5,75 €
    Steeds één van de favorieten ! Deze goede wijn voor alle dagen heeft tonen van fruit, tabak en ceder. Hij wordt gemaakt in de zeer mooie streek van Bergerac gelegen ten zuid-oosten van Bordeaux, waar de wijnen wat gecorseerder en rijker zijn en veel persoonlijkheid etaleren.
  3. Château Puygueraud
    Francs, Côtes de Bordeaux
    0,375l Rood
    7,43 € 6,14 €
    Georges Thienpont kocht dit domein in 1946 en zag er zijn 13 kinderen opgroeien. Puygueraud is zeer belangrijk voor de familie Thienpont die de wijnstreek van de Côtes de Francs weer op de kaart zette. De wijn van 2016 is super charmant met een diep karmozijnrode kleur, fris en kruidig qua geur met aroma’s van wilde kruiden, blauwe bosbessen en zwarte bessen. De smaak is fris en kruidig, heel persistent en levendig. Super!
  4. Château La Prade
    Francs, Côtes de Bordeaux
    0,375l Rood
    7,45 € 6,16 €
    Zeer aantrekkelijke, donkere, violette kleur; zeer geparfumeerd en kruidig in de neus, opulent en rond met genereuze smaken van herfstfruit op het gehemelte - mengeling van braambessen en boysenbessen - en een toets wild gras, kruidig in de finale.
  5. Château Puygueraud
    Francs, Côtes de Bordeaux
    0,375l Rood
    7,45 € 6,16 €
    Zeer mooie, felle, purperen kleur; aantrekkelijke neus van krokant rood fruit; zacht op het gehemelte met mooie, intense fruitsmaken, frisse zuren, vleugjes wild gras, kruiden en mooie houttoetsen in de finale. Een lekkernij die zich gemakkelijk laat drinken. Zeer geslaagd.
  6. Château de Carles
    Fronsac
    0,375l Rood
    7,54 € 6,23 €
    Een wijn met een uitstekende verhouding prijs/kwaliteit in deze jaargang. Wij verkiezen deze de Carles 2015 boven de Haut-Carles, die rijker is en meer extractie heeft. Het is een fraaie wijn met aroma's van wild, herfstfruit, een mooie zuiverheid en fraîcheur - typisch voor organische wijnen - veel kruidigheid en levendigheid. De wijn is reeds heerlijk om nu te drinken en zal zeker nog 10 jaar kunnen bewaard worden.
  7. Château La Prade
    Francs, Côtes de Bordeaux
    0,375l Rood
    7,54 € 6,23 €
    Eén van onze favoriete wijnen gemaakt door onze neef Nicolas Thienpont in de Côtes de Francs. Deze wijn is een blend van 85% Merlot en 15% Cabernet Franc geteeld op een kalkstenen bodem. Het karakter van de ondergrond vertaalt zich dan ook zeer duidelijk in de wijn. Hij heeft een diepe kleur met een schitterende granaatrode rand; de neus is zeer open en geparfumeerd met wilde bessen en braambessen; hij is zacht, fris en fraai op het gehemelte. Een zeer aangename wijn, mooi in balans en puur.
  8. Château Puygueraud
    Francs, Côtes de Bordeaux
    0,375l Rood
    7,71 € 6,37 €
    Deze familiewijn, gemaakt door Nicolas Thienpont, is een assemblage van 75% Merlot, 20% Cabernet Franc en 5% Malbec. Hij is intens en gestructureerd in de neus met aroma's van kruiden, kruidnagel en nootmuskaat. Op het gehemelte heeft hij mooi, zwart fruit met een goede intensiteit, een aangename tanninestructuur en een rijke finale.
  9. Château La Prade
    Francs, Côtes de Bordeaux
    0,375l Rood
    7,74 € 6,40 €
    Diepe kleur met schitteringen; de neus is zacht en genereus met tonen van rijp fruit; bij de aanzet accenten van kersen en viooltjes, een mooie intensiteit, een vleugje mineraliteit en zeer levendig. Kruidig en krachtig in de finale met tonen van zwarte peper en goede tannines.
Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 401

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren