Grenache

Grenache

Rode Grenache of “Garnacha” zoals de druif in Spanje bekend staat, is wereldwijd de vierde meest aangeplante druifvariëteit. Toch is Grenache minder bekend waarschijnlijk omdat de naam hoogst zelden op het etiket wordt vermeld. Grenache zorgt voor bleke mooie ronde wijn met een uitgesproken toets van aardbeien, een geringe aciditeit en zachte tannines. Daarom wordt Grenache meestal gemengd met andere druivenrassen zoals Tempranillo in Spanje of Syrah in Frankrijk.

 

Grenache komt vooral tot zijn recht in een warm en droog klimaat zoals in Zuid-Frankrijk, Spanje en de warme regio’s van Australië en Californië. Voor de productie van uitmuntende wijn zoals Châteauneuf-du-Pape in de zuidelijke Rhône of Priorat in Spanje, moet het rendement laag worden gehouden en bijzondere zorg worden besteed aan de vinificatie. Oudere wijnstokken en oude verwaarloosde terrassen in de Rhône en de Priorat zorgen, met hun mooie knoestige wijnranken, voor uitzonderlijke en legendarische wijnen met donkere, zijdezachte tannines, tonen van bessen, kruiden, grassen en wilde bloemen.

 

Grenache is ook populair bij de productie van rosé wijn: meestal met een helder roze kleur en parfum van aardbei zoals bij Tavel die droog is maar met de fruitige zachtheid van Grenache. De Grenache druif kent een groeiend succes in de Nieuwe Wereld, vooral in Californië en Australië, en wordt ook gebruikt voor de productie van de Vins Doux Naturels zoals Banyuls.

Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 24

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren
  1. Deze fles is 0.75l
    Castillo De Olite
    Navarre D.O.
    0.75l Rood
    5,00 € 4,13 €
    De "Castillo de Olite" wordt geproduceerd in de heuvels van Navarra ten noorden van Spanje. Deze lichte, fruitige en aromatische rode wijn is de grote favoriet van onze klanten. Deze wijn met zijn fruitige en frisse aroma's is zeer gemakkelijk te drinken als dagelijkse wijn.
  2. Deze fles is 0.75l
    Castillo De Olite
    Navarre D.O.
    0.75l Rood
    5,00 € 4,13 €
    De ‘Olite’, een vertrouweling uit onze selectie sinds meerdere decennia, heeft een moderne smaak en een aantrekkelijk nieuw etiket. Hij wordt geproduceerd in de heuvels van Navarra ten noorden van Spanje. Deze easy-drinking, fruitige, frisse en aromatische rode wijn heeft een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Hij heeft aroma’s van kers en framboos en is heerlijk met ronde en aantrekkelijke smaken. Nu te drinken.
  3. Deze fles is 0.75l
    Moulin Berger
    Coteaux d'Enserune
    0.75l Rosé
    5,90 € 4,88 €
  4. Deze fles is 0.75l
    Château Fontarèche
    Cuvée Pierre Mignard Corbières
    0.75l Rood
    6,59 € 5,45 €
    Deze wijn wordt gemaakt op het oude, familiale domein door de voormalige directeur van Château La Conseillante te Pomerol, Arnaud de Lamy. Deze wijn heeft een purperen kleur, een neus van kruiden, braambessen, pruimen met een lichte houttoets en is rond en soepel in de mond, met een mooi karakter. Corbières is een excellent terroir voor de druivenrassen van de klassieke Rhône : Syrah, Mourvèdre, Carignan en Grenache - die u in deze wijn allemaal tesamen terugvindt.
  5. Deze fles is 0.75l
    Château Fontarèche
    Cuvée Pierre Mignard Corbières
    0.75l Rood
    6,80 € 5,62 €
    Deze betaalbare Corbières is één van de basiswijnen van onze selectie. Hij wordt gemaakt op het oude, familiale domein door de voormalige directeur van Château La Conseillante te Pomerol, Arnaud de Lamy. Deze wijn heeft een intense purperen kleur, een neus van pruimen met een lichte toets ceder en kruiden. In de mond heeft hij aroma’s van Amarena-kersen, sleedoornbessen, specerijen en typische Rhône-smaken in de finale. Hij laat zich gemakkelijk elke dag drinken bij gestoofd vlees, paté en andere vleesgerechten.
  6. Deze fles is 0.75l
    Réserve Passerel
    Montpeyroux
    0.75l Rood
    7,20 € 5,95 €
    Deze welgekende appellatie verwijst naar het dorp van Montpeyroux, een oude burcht uit de 14e eeuw en voormalige zomerresidentie van de bischoppen van Montpellier. Het zonnige en droge klimaat van de Hérault, de kiezel- en kalkstenen bodem en de garrigue zorgen ervoor dat de Syrah mooi gedijt naast de Grenache en de Carignan. Dit vertaalt zich in deze karakterwijnen. De druiven ondergaan een lange inweking om de fruitaroma's te accentueren. De wijn is dieppurper, heeft een frisse neus met tonen van rook en herfstfruit, aroma's van viooltjes en irissen met hints van kruiden en aarde. De Syrah is de dominerende druif in deze blend en zorgt voor een lange en geparfumeerde finale. Past bij wildschotels, gebraden vlees en kazen. Te drinken : nu-2018.
  7. Deze fles is 0.75l
    The Charge
    Tempranillo/Garnacha Rioja D.O.C.
    0.75l Rood
    8,75 € 7,23 €
    Onze opdracht voor Ed Adams MW was om ons een moderne Rioja te vinden met niet te veel veroudering op vat, zodat we konden genieten van de heldere, verse kersenfruitaroma's van de Tempranillo-druif. In samenwerking met Bodegas Manzanos in Rioja Baja, heeft hij een wijn gemaakt met uitstekende rode bes en kruidig fruit met een verfrissende zuurtegraad, in evenwicht gebracht door fijne vanillesmaken door veroudering op vat met een mix van Amerikaans en Frans eik. The Charge rood is gemaakt van 70% Tempranillo en 30% Garnacha-druiven, geoogst midden september 2016. Ed heeft het percentage Garnacha bij deze producent verhoogd, omdat deze zo goed is! De 2016 is helder en sappig met goede gulle fruitsmaken en een aantrekkelijke, warme, rijke eikensmaak. Jong te drinken naast geroosterd lamsvlees en stoofschotels.
  8. Deze fles is 0.75l
    Domaine de la Renjarde (BIO)
    Côtes du Rhône Villages
    0.75l Rood
    Bio
    9,20 € 7,60 €
    Een grote klassieker uit de Rhône met typische volle en zuivere smaken. Hij is mooi gelegen ten noorden van Orange nabij het dorp Sérignan. Zowel dit domein als dat van Château La Nerthe wordt bestuurd door Alain Dugas en bewerkt volgens de biologische wijnbouw. In de wijngaard teelt men vooral Grenache en kleinere hoeveelheden Syrah, Cinsault, Carignan en Mourvèdre en de wijnstokken hebben een minimum leeftijd van 40 jaar. Hij heeft een intense en complexe neus met tonen van toast, zachte kruiden en rood fruit. In de mond is hij harmonieus, rond fris en zacht. Jong te drinken in combinatie met wild.
  9. Deze fles is 0.75l
    Mas des Agrunelles (BIO)
    l'Indigène Terasse du Larzac
    0.75l Rood
    Bio
    9,99 € 8,26 €
Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 24

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren