Moulin-à-Vent

Moulin-à-Vent staat het hoogst gewaardeerde van de tien Beaujolais cru’s en ligt in het noordoosten van de regio. Veel topwijnen van dit wijngebied kunnen het opnemen tegen Village-wijnen uit de Bourgogn. Het symbool van deze appellatie is een windmolen uit 1930 die als historisch monument werd geklasseerd. De bodem is zeer typisch: roze graniet met aders van mangaanerts en dat zorgt voor geconcentreerde wijnen. De meer dan 600 hectare wijngaarden van Moulin-à-Vent worden door ongeveer 280 wijnbouwers bewerkt.

Moulin-à-Vent wordt gezien als de koning van de Beaujolais cru’s. De Gamay-druif zorgt hier voor volle en rijke wijnen, rond van textuur, met de smaak van wilde bessen en specerijen, die nog intenser wordt na een jaar of tien. Moulin-à-Vent doet het uitstekend in combinatie met wildgerechten en rijpe kazen. 

Bekijken als Rooster Lijst

3 Items

per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

3 Items

per pagina
Aflopend sorteren