Saint-Émilion Grand Cru

Saint-Émilion Grand Cru

Saint-Émilion wijnen zijn onlosmakelijk verbonden met het middeleeuws dorp met die naam. Saint-Émilion is een van de mooiste plekjes van Bordeaux en dateert uit de tijd van de Romeinen toen de Romeinse dichter en consul Ausonius er woonde (en ook later zijn naam gaf aan topdomein Château Ausone). De naam komt van de heremiet Emilian, een benedictijnse monnik die zich in het dorp vestigde en aanleiding gaf tot de bouw van talrijke kloosters en abdijen in de streek. Bovendien lag Saint-Émilion op de weg naar Santiago de Compostella en wijnstreken waren destijds de ideale stopplaatsen tijdens deze lange pelgrimstocht.

Vandaag is Saint-Émilion werelderfgoed van Unesco en is het een zeer geliefde toeristische bestemming.

Saint-Émilion is een van de grootste appellaties van Bordeaux en telt 5565 hectare wijngaarden. De classificatie van Saint-Émilion verdeelt de châteaux in Premiers Grands Crus Classés en Grands Crus Classés met daarbuiten nog vier satellietappellaties: Lussac-Saint-Émilion, Montagne-Saint-Émilion, Puisseguin-Saint-Émilion en Saint-Georges-Saint-Émilion. Verwarrend is dat Saint-Émilion Grand Cru niet onder de classificatie valt. De om en bij de 600 wijndomeinen die de term Saint-Émilion Grand Cru mogen gebruiken mogen wijn produceren in hetzelfde gebied als de gewone Saint-Émilion-wijnen, maar de opbrengst moet lager liggen en het alcoholgehalte hoger : dat verklaart de betere status.

Saint-Émilion wijn bestaat in het algemeen uit ongeveer 60 procent Merlot, verder aangevuld met Cabernet Franc en kleine hoeveelheden Cabernet Sauvignon en Malbec. Het wijngebied kan worden onderverdeeld in drie verschillende bodemtypes: kalksteenplateau, hellingen van kalksteen en klei, en zanderige of kiezelachtige lager gelegen delen. Binnen elk van deze drie terroirs worden grote wijnen gemaakt die evenwel sterk uiteenlopen qua stijl. Hoe dan ook wordt het kalksteenplateau, waar donkere en heel intense wijnen met minerale impressies vandaan komen, het hart van de appellatie genoemd. Door de koele kalksteenbodems zijn Saint-Émilion en zijn satellietgemeenten altijd de laatste regio’s van Bordeaux waar geoogst wordt.

De hoogste plek van de appellatie is waar we de wijngaarden van L’If en Troplong Mondot aantreffen, vlak naast de watertoren die reeds van mijlenver te zien is.

Saint-Émilion maakt ontzettend veel wijn, ongeveer 30 miljoen flessen per jaar, variërend van een prestigieuze Château Ausone tot hele gewone generieke wijnen. Het is de enige appellatie die zijn classificatie elke tien jaar herziet (hoewel dit in recente jaren voor controverse zorgde). Saint-Émilion wordt beschouwd als de oudste wijnregio van Bordeaux en de eerste die zijn wijnen exporteerde. 

Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 129

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren
  1. Deze fles is 0.375l
    Château Fonbel
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.375l Rood
    8,09 € 6,69 €
    Fel en donker van kleur. Een sappige en frisse neus met een goede aciditeit en aroma's van pruimen en quetsches. Op het gehemelte smaken van rood fruit en een fraaie kruidige toets. Tamelijk rijk en een mooie, zijdezachte structuur.
  2. Deze fles is 0.375l
    Château Puy-Blanquet
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.375l Rood
    9,60 € 7,93 €
    Deze mooie wijngaard, die gelegen in de gemeente van Saint-Etienne de Lisse, domineert de vallei van de Dordogne. De wijn is fris en genereus met een aantrekkelijke neus van rood fruit, een mooie zuiverheid en een zachte, zijdeachtige textuur. Een goede wijn die na 2 à 3 jaar bewaring kan gedronken worden.
  3. Deze fles is 0.375l
    Château Fonbel
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.375l Rood
    10,30 € 8,51 €
    Deze kleine cru (80% Merlot) van Saint-Emilion wordt gemaakt door de familie Vauthier en is zeer mooi en expressief dit jaar. Gemakkelijk te drinken met een aantrekkelijk karakter van rood fruit. Tonen van rode kersen en pruimen op het gehemelte met een krokante aciditeit en goed gestructureerde tannines. Een hartendief.
  4. Deze fles is 0.375l
    Château Fonbel
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.375l Rood
    14,65 € 12,11 €
    Rijk en bijna zacht in de neus met een roomachtige en aangename textuur. Een neus vol van rood fruit en aangename frisse smaken. Rond en zacht in de mond.
  5. Deze fles is 0.75l
    Château Fonbel
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.75l Rood
    15,00 € 12,40 €
    Fel en donker van kleur. Een sappige en frisse neus met een goede aciditeit en aroma's van pruimen en quetsches. Op het gehemelte smaken van rood fruit en een fraaie kruidige toets. Tamelijk rijk en een mooie, zijdezachte structuur.
  6. Deze fles is 0.75l
    Château Fonbel
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.75l Rood
    17,00 € 14,05 €
    Deze kleine cru (80% Merlot) van Saint-Emilion wordt gemaakt door de familie Vauthier en is zeer mooi en expressief dit jaar. Gemakkelijk te drinken met een aantrekkelijk karakter van rood fruit. Tonen van rode kersen en pruimen op het gehemelte met een krokante aciditeit en goed gestructureerde tannines. Een hartendief.
  7. Deze fles is 0.75l
    Château Simard
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.75l Rood
    17,00 € 14,05 €
    Ik heb deze wijnen gedurende jaren verkocht toen ik in de Verenigde Staten werkte en het was een groot succes. Alain Vauthier (eigenaar van Ausone) heeft ons enkele kisten gegeven om ze in exclusiviteit in België te verkopen. Zeer mooi gelegen op de zuidelijke en zonnige hellingen van het plateau van Saint-Emilion. De wijn is een assemblage van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc. Hij is fris en heeft een mooi evenwicht met een soepele textuur, veel mooi rood fruit en een goede aciditeit.
  8. Deze fles is 0.75l
    Château Puy-Blanquet
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.75l Rood
    17,75 € 14,67 €
    Deze mooie wijngaard, die gelegen in de gemeente van Saint-Etienne de Lisse, domineert de vallei van de Dordogne. De wijn is fris en genereus met een aantrekkelijke neus van rood fruit, een mooie zuiverheid en een zachte, zijdeachtige textuur. Een goede wijn die na 2 à 3 jaar bewaring kan gedronken worden.
  9. Deze fles is 0.75l
    Château Puy-Blanquet
    Saint-Émilion Grand Cru
    0.75l Rood
    18,60 € 15,37 €
    Keer op keer behoort deze wijn tot onze favorieten, vrij klassiek van stijl, maar deze keer rijper en zachter dan in het verleden. Hij bezit een diep robijnrode kleur met mooi rood fruit en rokerige aroma’s, een expressieve aanzet, goed fris en evenwichtig. De tannines zijn rond en de structuur levendig. Goed gemaakt.
Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 129

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren