Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny

Zelfs de naam klinkt als muziek. Dit is een van de meest schitterende appellaties van de Côte d’Or in Bourgogne met enkele prachtige Grand Cru-wijngaarden en het mooie dorp Chambolle dat zich te midden van deze topwijngaarden bevindt. Chambolle-Musigny heeft 2 Grand Cru-climats (Bonnes-Mares en Musigny) en daarnaast nog 24 Premier Cru-climats. De appellatie telt 152 hectare wijngaarden, waarvan 55 hectare geklasseerd is als Premier Cru. Er worden rode wijnen gemaakt op basis van Pinot Noir.

De wijngaarden liggen tussen 250 en 300 meter hoogte en zijn naar het oosten gericht. Op de harde kalksteen uit het juratijdperk ligt een bovenlaag van klei. Onderaan de helling vinden we meer stenen en kiezel. De wijnen van Chambolle worden gezien als de meest vrouwelijke van de Côte de Nuits. Kenmerkende aroma’s zijn viooltjes en klein rood fruit, zoals aardbeien en frambozen. Secundaire aroma’s zijn specerijen, truffel, zoethout en kaneel. Eigen voor Chambolle zijn frisheid en fijne geur gekoppeld aan een zachte en ronde textuur met zijdezachte tannines.

Chambolle combineert uitstekend met gebraden kip en kalfsvlees, maar ook met aromatische kazen. De wijnen kunnen jong gedronken worden of tot een jaar of tien worden bewaard. 

Bekijken als Lijst Rooster

4 Items

per pagina
Aflopend sorteren
  1. Deze fles is 0.75l
    Domaine Jean Grivot
    La Combe d'Orveaux Chambolle-Musigny
    Village 0.75l Rood
    63,50 € 52,48 €
    In de handen van Etienne Grivot combineert deze cru steeds het charmante, primaire fruit van de Chambolle met een ongelooflijke concentratie en rijkdom. Zeer precies en gestructureerd met florale en minerale tonen in de mond. Een bewaarwijn.
  2. Deze fles is 0.75l
    Domaine Jean Grivot
    La Combe d'Orveaux Chambolle-Musigny
    Village 0.75l Rood
    66,40 € 54,88 €
    Dit kleine perceel van 60 ares is de enige Chambolle van Grivot en ligt op de grens tussen Vosne en Chambolle en tussen Musigny en Clos de Vougeot. De stenen ondergrond geeft aan de wijn een zeer verfijnde korreligheid met overvloedige parfums en florale tonen. De wijn is sappig met aroma’s van zwart herfstfruit, een pepertoets, kruidigheid en een verrukkelijke en evenwichtige finale. Deze wijn zal u nog meer bekoren binnen enkele jaren.
  3. Deze fles is 0.75l
    Domaine Jean Grivot
    La Combe d'Orveaux Chambolle-Musigny
    Village 0.75l Rood
    73,00 € 60,33 €
    We houden van de geparfumeerde kant van dit klimaat van 60 hectare dat de enige Chambolle van Grivot is en aan de grenzen van Vosne, Chambolle, Musigny en Clos de Vougeot ligt. De steenachtige grond geeft de wijn een zeer verfijnde korrel met overvloedige geuren en bloemige tonen. Aangezien de wijngaard hoog genoeg ligt, heeft de koele bries de hitte van 2015 sterk vervaagd en we houden van de aroma’s van wilde aardbei, viooltjes, pioenrozen en kleine rode bessen in deze wijn met een uitstekende precisie.
  4. Deze fles is 0.75l
    Domaine Jean Grivot
    La Combe d'Orveaux Chambolle-Musigny
    Village 0.75l Rood
    133,80 € 110,58 €
Bekijken als Lijst Rooster

4 Items

per pagina
Aflopend sorteren