48,50 € 40,08 €
Op voorraad
2020

François de Nicolay (BIO)

Sur les Vris
Ladoix
Village
Bio
0,75
Wit
Een lieu-dit gelegen op 250 meter hoogte aan de noordelijke grens van Corton waar de kalksteenhellingen veel zon vangen. De Chardonnay die hier wordt verbouwd heeft een bijzonder mooi karakter dat zowel floraal als ziltig is. In het midden van de mond heerst een goede spanning met aroma's van meloen en Reine-Claude pruimen met een vleugje kaneel. Aanvankelijk eerder ingehouden en strak, maar met wat lucht ontvouwt deze wijn zich tot een bijna muntachtige nagalm in de afdronk. Gelegen op een oude steengroeve, is het de kalksteen die een uitgesproken diepgang, als die van Corton, aan deze grote ontdekking verleent.
Meer informatie
Meer informatie
SKU 2020213-00750
Jaar 2020
Volume 0,75 L
Land Frankrijk
Regio Bourgogne
Subregio Côtes de Beaune
Appellation Ladoix
Château François de Nicolay
Cuvee Sur les Vris
Klassificatie Village
Producent François de Nicolay
Alcohol 12%
Drink van 2024
Drink tot 2030
Website www.francoisdenicolay.com
Bio Ja
Het verhaal

Graaf François de Nicolay runt het landgoed Chandon de Briailles in Savigny-lès-Beaune met zijn zus Claude. Naast het familiedomein startte François de Nicolay in 2000 een klein négociant-project op. Hij is een groot voorstander van biodynamische wijnbouw op zijn familiedomein en produceert ook een lijn van natuurlijke Bourgognes die uitsluitend afkomstig zijn van ...

Meer wijnen van deze producent
Appellation