David Moret

David Moret studeerde wijnbouw en oenologie en begon, doordat zijn familie geen wijndomein in handen had, met de verkoop van wijnapparatuur aan Bourgondische wijnbouwers. Hierdoor maakte hij veel vrienden in de Côte de Beaune. Hij startte uiteindelijk zijn eigen zaak in 2000 en specialiseerde zich in witte wijnen. Hij brengt een frisse wind in de wereld van de onafhankelijke handelaars in Beaune : hij koopt druiven op, die afkomstig zijn van kleine percelen, en vinifieert de wijnen in zijn kelders met gebruik van 40% nieuwe eik om de aroma’s van de individuele climats mooi tot hun recht te laten komen.
Bekijken als Rooster Lijst

2 Items

per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

2 Items

per pagina
Aflopend sorteren