Rioja

Spanjes meest bekende wijnregio houdt niet op om zichzelf steeds opnieuw uit te vinden, met wijnen die zichzelf telkens wel lijken te overtreffen. Zo werd er een decennium lang met Franse eikenhouten vaten geëxperimenteerd ter vervanging van de traditionele grote Amerikaanse eiken vaten; de laatste jaren gaat alle aandacht naar het ontginnen van nieuwe wijngaarden en de ontwikkeling van cru’s.

Rioja is een prachtige wijnstreek in het noorden van Spanje met glooiende heuvels, historische steden en heel veel geschiedenis. De wijnregio is opgedeeld in 3 zones: Rioja Alta rond de stad Haro, waar de meeste traditionele wijnhuizen gevestigd zijn; Rioja Alavesa, dat in Baskenland ligt met dorpen als Laguardia en Samaniego; en Rioja Baja dat de meest ruwe streek is en meer naar het zuidoosten ligt rondom de stad Calahorra. Rioja ligt ten zuiden van het Cantabrisch gebergte langsheen de Ebro op een hoogte van ongeveer 450 meter. Een andere rivier, de Rio Oja, zou de naam gegeven hebben aan deze wijnstreek.

Rioja’s belangrijkste druivenras is Tempranillo, Spanjes meest nobele druif, die kan worden geblend met lokale variëteiten als Mazuelo, Garnacha Tinta en Graciano voor de productie van rode wijn. Voor de witte wijn wordt Viura en Garnacha Blanca gebruikt. Rioja kent een rijke geschiedenis die start met de Feniciërs. Het eerste document waarin gewag wordt gemaakt van de kwaliteit van de Rioja-wijn dateert van 1650. Extensieve houtlagering was lange tijd typisch voor de Rioja, maar dit werd geleidelijk teruggeschroefd zodat topwijnen tegenwoordig maximum 4 tot 8 jaar op eik worden gelagerd.

Riojawijnen kennen vier classificaties: Rioja, Rioja Crianza (rijping van twee jaar, waarvan één op eikenhouten vaten), Rioja Reserva (rijping van drie jaar, waarvan één in eiken vaten) en Rioja Gran Reserva (rijping van minstens twee jaar op eik en drie jaar op fles). Riojawijnen kunnen ontzettend goed verouderen en worden in de gastronomie bijzonder geapprecieerd omdat ze uitstekend kunnen worden gecombineerd met gegrild vlees, kazen en mediterrane gerechten.

Bekijken als Lijst Rooster

1 Item

per pagina
Aflopend sorteren
  1. Deze fles is 0.75l
    The Charge
    Tempranillo/Garnacha Rioja D.O.C.
    0.75l Rood
    8,60 € 7,11 €
    Deze Rioja ontleent zijn naam aan de middeleeuwse ridders en pelgrims die deze streek hebben doorkruist op weg naar Santiago de Compostela. Deze aangename wijn wordt gemaakt in samenwerking met de grote wijnmaker, Rodolfo Bastida, te Haro in de Rioja Alta. Uitstekende aroma's van kers en aardbei en een verfrissende aciditeit mooi in balans met de vanilletonen van de Amerikaanse eik. The Charge is een blend van druiven uit 4 verschillende percelen uit de Rioja - 80% Tempranillo en 20% Garnacha. Deze moderne, easy drinking Rioja past bij gegrild vlees, barbecues en etentjes onder vrienden.
Bekijken als Lijst Rooster

1 Item

per pagina
Aflopend sorteren