Clos de Tart

Clos de Tart

Deze clos werd nooit opgedeeld en is de grootste alleenstaande Grand Cru-monopolie van Bourgogne (dwz van één eigenaar). Het domein werd in 1141 opgericht door de zusters Bernardinnen van het nabijgelegen Cisterciënzerklooster en maakte deel uit van de Abdij van Tart. Na de Franse Revolutie kwam het in 1791 in handen van de familie Marey-Monge, die het vervolgens verkocht aan de familie Mommessin die tot op vandaag de enige eigenaars zijn. Clos de Tart produceert rode wijnen op basis van Pinot Noir.  

De appellatie Clos de Tart is een perceel van 7,5 hectare, rechthoekig van vorm en ligt te midden van de helling tussen 200 en 270 meter hoogte. De wijngaard is naar het zuidoosten gericht en is ommuurd met een stenen muur van 1,2 kilometer lang. Binnen deze muur vinden we zes verschillende microklimaten, al naargelang ouderdom en soorten kalksteen. Elke onderdeel wordt apart geoogst en gevinifieerd.

In tegenstelling tot de meeste wijngaarden van de Côte d’Or staan de rijen wijnstokken van Clos de Tart noord-zuid aangeplant, loodrecht op de helling, wat helpt om erosie tegen te gaan en waardoor de druiven aan voor en na de middag aan beide kanten volop zon hebben. De wijnstokken zijn gemiddeld 60 jaar oud, hoewel er ook druivelaars zijn van 100 jaar oud. Heraangeplantingen gebeuren  met enten van de eigen oude druivelaars , de zogenaamde “sélection massale” . Vandaag zit de wijngaard in een overgangsfase naar biodynamische wijnteelt.

Bekijken als Lijst Rooster

6 Items

per pagina
Aflopend sorteren
  1. Deze fles is 0.75l
    Clos de Tart
    Clos de Tart
    Grand Cru Monopole 0.75l Rood
    285,20 € 235,70 €
    Sinds de 18e eeuw, is het slechts de zesde maal dat de wijnoogst in de Bourgogne in augustus plaatsvindt. Het mooie weer van de maand augustus heeft de Clos ertoe gebracht om sereen te wachten totdat de perfecte maturiteit bereikt werd vooraleer over te gaan tot de wijnoogst. Zoals de 2010, is de 2011 een “millésime van de wijnbouwer” waar de goede beslissingen op het juiste moment werden genomen - de sleutel tot succes, zo blijkt ! De 2011 heeft een frisse en aantrekkelijke neus met fruittonen van rozen, viooltjes en pruimen. In de mond is de wijn rond, soepel en rijk met een fraai evenwicht en intense fruitaccenten. Een kruidige finale, zuiver en aantrekkelijk.
  2. Deze fles is 0.75l
    Clos de Tart
    Clos de Tart
    Grand Cru Monopole 0.75l Rood
    350,20 € 289,42 €
    Voor het derde jaar op rij, was 2012 een beproeving voor de wijnbouwers. De Clos heeft kunnen ontsnappen aan de hagel, maar het heeft er gevroren, er was coulure, millerandage en een opstoot van meeldauw en oïdium. In plaats van een wijnoogst van 26-27 hl/ha (gemiddelde in 10 jaar), heeft de oogst van 2012 een rendement van 14 hl/ha. De fraaie kleine bessen die het hebben overleefd, hebben gezorgd voor een Clos de Tart 2012 die rijk, volmondig en mineraal is met tonen van griottes en zoethout. Rond en vlezig in de mond met een mooie spanning tussen de uiterst zuivere zuren en de gestructureerde en elegante tannines.
  3. Deze fles is 0.75l
    Clos de Tart
    Clos de Tart
    Grand Cru Monopole 0.75l Rood
    364,65 € 301,36 €
    Sylvain Pitiot vertelt over des druiven van 2013 alsof het gaat over verstekelingen die alle mogelijke extreme weersomstandigheden hebben overleefd : de koude, de extreme droogte, de regen, de opstoot van oïdium, een late verkleuring van de druiven en een zeer trage rijping. Onder deze omstandigheden zorgde uitmuntende werk in de wijngaard voor deze heldere, mooie wijn. Deze Clos, die wordt getypeerd door zijn frisheid, is in 2013 misschien niet de meest complexe, maar heeft wel fraai en fris rood fruit, een elegante structuur, is zuiver en heeft een lange en verfijnde afdronk.
  4. Deze fles is 0.75l
    Clos de Tart
    Clos de Tart
    Grand Cru Monopole 0.75l Rood
    400,00 € 330,58 €
  5. Deze fles is 0.75l
    Clos de Tart
    Clos de Tart
    Grand Cru Monopole 0.75l Rood
    408,50 € 337,60 €
    Ik heb de eer gehad om, aan de zijde van Jacques Desvauges, de verscheidene componenten van de blend van de Clos 2015 afzonderlijk te kunnen proeven. Een fascinerende ervaring ! Het was prachtig om de smaken van elke bodem te ontdekken : sommige aromatischer of met rozenparfums, andere met donker fruit en een sterke mineraliteit en de laatste met ronde pruimensmaken, altijd vergezeld van een aanhoudende frisheid mooi in evenwicht met de diepte en de intensiteit van deze uitzonderlijke wijn. De 2015 is fijn en evenwichtig met de typische zuiverheid van een Bourgogne en een oneindig lange afdronk. Hoewel de wijn nu reeds heerlijk smaakt, is hem nog een lang leven toebedeeld.
  6. Deze fles is 1.5l
    Clos de Tart
    Clos de Tart
    Grand Cru Monopole 1.5l Rood
    751,10 € 620,74 €
    Sylvain Pitiot vertelt over des druiven van 2013 alsof het gaat over verstekelingen die alle mogelijke extreme weersomstandigheden hebben overleefd : de koude, de extreme droogte, de regen, de opstoot van oïdium, een late verkleuring van de druiven en een zeer trage rijping. Onder deze omstandigheden zorgde uitmuntende werk in de wijngaard voor deze heldere, mooie wijn. Deze Clos, die wordt getypeerd door zijn frisheid, is in 2013 misschien niet de meest complexe, maar heeft wel fraai en fris rood fruit, een elegante structuur, is zuiver en heeft een lange en verfijnde afdronk.
Bekijken als Lijst Rooster

6 Items

per pagina
Aflopend sorteren