Clos de Vougeot

Clos de Vougeot

Clos de Vougeot is niet alleen de meest bekende clos van Bourgogne (clos betekent een ommuurde wijngaard),  het is ook de grootste wijngaard een Grand Cru, goed voor 50,6 hectare. De clos dankt zijn naam aan de Vouge, de stroom die het dorp Vougeot scheidt van de wijngaarden van Chambolle-Musigny. Er worden rode wijnen gemaakt op basis van Pinot Noir.

De clos bezit een lange en rijke geschiedenis die wordt gelinkt aan de Cisterciënzermonniken van de nabijgelegen Abdij van Cîteaux. Het domein kwam tot stand door land dat aangekocht of geschonken werd. De muur die er in 1336 werd rond gebouwd, is gebleven. Van de middeleeuwen tot aan de Franse Revolutie werd Clos de Vougeot als meest kostbare kloosterdomein beschouwd. Na de Franse Revolutie werd het in 1818 aangekocht door de familie Ouvraud. Ze behielden het domein tot in 1889, waarna het verkocht werd aan diverse wijnhandelaars en de clos voor het eerst in zijn 700-jarige geschiedenis opgedeeld werd in kleinere percelen. Deze onderverdeling hield gedurende de 20e eeuw stand, waardoor er vandaag meer dan 80 verschillende wijnbouwers een stukje van de clos bezitten.

In 1551 werd het Château de Clos de Vougeot gebouwd door de bestaande kapel uit te breiden. Vandaag wordt het gebruikt als hoofdkwartier van de Confrérie des Chevaliers du Tastevin die er regelmatig diners en wijnproeverijen houdt.

De bodemstructuren van deze grote wijngaard zijn vrij verschillend. Helemaal op het einde op ongeveer 255 meter boven de zeespiegel is de bovenste laag slechts 40 centimeter diep, met vrij veel keien en kiezel op een ondergrond van kalksteen. In het midden op ongeveer 250 meter hoogte is de toplaag nog steeds ondiep (45 centimeter), met klei bovenop gebroken kalksteen. Het lagere deel, op ongeveer 240 meter hoogte, bezit een diepere grondlaag (90 centimeter) die op een laag van mergel, klei en alluvium rust.

Doordat er veel verschillende wijnen van deze clos afkomstig zijn, lopen ook de stijlen sterk uiteen : van prachtige Grand Cru-wijnen tot zeer middelmatige wijnen die eveneens verkocht worden onder de naam Clos de Vougeot. De beste wijnen zijn vol van smaak met duidelijke impressies van pruimen en bessen, fraaie tannines en veel body. De wijnen kunnen makkelijk een jaar of tien bewaard worden om er nadien van te genieten. 

Bekijken als Rooster Lijst

8 Items

per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

8 Items

per pagina
Aflopend sorteren