Bordeaux 2019

Bordeaux 2019
Wat een verschil een maand kan maken! Op dit moment in mei was het nog zeer onzeker of er dit jaar überhaupt nog een En Primeur-campagne voor de 2019 wijnen zou komen. De ravage en onzekerheden die Covid 19 met zich mee heeft gebracht, de lockdown in vele landen, de vragen rond de Hong Kong-democratie, Trump’s Verenigde Staten en, tot slot, de Brexit in de UK met de dreigende economische terugval leidden ertoe dat velen zich afvroegen of dit wel het beste moment was om een nieuwe Bordeaux jaargang te lanceren.

En toen ... ineens kondigde Château Lafite Rothschild aan dat zij spoedig hun 2019 zouden lanceren tegen een aanzienlijk lagere prijs (iets meer dan 15%). Neal Martin, een van 's werelds grootste Bordeaux-wijncritici, lanceerde hierop een aanvraag tot degustatie, de bevindingen over de fantastische 2019 jaargang deden de ronde, en zo kwam alles snel op gang. Na weken van sombere waarschuwingen, is het enthousiasme waarmee de 2019 En Primeur van start is gegaan verbazingwekkend, om niet te zeggen zelf ietwat chaotisch, aangezien wij als wijnhandelaar ons best moeten doen om de dagelijkse lanceringen bij te houden. Het succes van de 2019 campagne heeft ons allen wat verrast.

Inderdaad, degenen onder ons die wijn produceren in Bordeaux wisten reeds van bij de start dat we opnieuw een geweldige jaargang bij de hand hadden. In sommige regio's, zoals de noordelijke Médoc of het plateau van Pomerol, werd er tijdens de oogst al druk gespeculeerd. De kleuren waren diep violet of karmijnrood; de aroma's bedwelmend, geparfumeerd, bloemig en expressief; het alcoholgehalte was hoog, maar zo ook de zuurtegraad. De indrukwekkende klassieke tanninestructuur van de wijnen werd heerlijk getemperd door deze twee factoren.

Doorheen het groeiseizoen hebben we echter behoorlijk wat obstakels moeten overwinnen. De milde, droge winter werd gevolgd door een koude en regenachtige lente, met late vorst die de wijngaarden minstens twee keer bedreigde. Wanneer de zomer aanbrak, werd het weer heet en droog, soms tot het extreme. Net toen we ons zorgen begonnen te maken over droogte, kwamen er koele nachten met zo nu en dan regenbuien die perfect waren voor de rijping en het bewaren van de frisheid in de druiven. Dit jaar heeft de regen ons meerdere keren gered tijdens de zomer en de oogst: de druiven met hun kleine, strakke bessen begonnen te zwellen; hun schil werd gepolijst en verfijnd. Bij aanvang van de oogst arriveerde de herfst met glooiende mist die opklaarde om late zomerdagen te onthullen. Dit was een oogst als nooit tevoren; de perfecte gezondheid van de druiven en de oceanische nevels hielden alles onder controle zodat we perceel per perceel zonder enige stress konden plukken.

Hoe zit het dan met de wijnen? Donkere kleuren; kleine bessen; mooie concentratie aan polyfenolen (diepe kleuren en zijdezachte tannines); geen groene aroma's dankzij de hete zomer die leidde tot de daling van pyrazine; een aanhoudende fraîcheur; gezonde druiven en vooral een heerlijk rijpe rijkdom. Uiteraard zijn er variaties: de grote terroirs produceerden grootse wijnen. De kleinere terroirs hebben aantrekkelijke, directe, eenvoudige, sappige wijnen. Telkens als Alexander en ik de wijnen degusteerden in de tweede week van juni, citeerden wijnbouwers woorden als "Kracht en finesse", "Elegant en rijp", "Bruisende energie", "Blue Velvet", "Charmante generositeit" "Moderne klassieker ”. Emotionele en beschrijvende woorden die het geluk oproepen dat deze jaargang aan de Bordelese wijnboeren heeft gegeven en die de wijnliefhebbers de komende decennia zullen genieten. Gezien er vergelijkingen worden gemaakt met 2010, 2016 en 2018, zal de fraîcheur van deze jaargang ondanks de hoge alcohol de sleutel zijn tot de 2019 jaargang.

Voordat we u onze degustatienota’s* laten lezen van de +90 wijnen die we En Primeur aanbieden, moeten we het tot slot over de prijzen hebben. Gelukkig hebben de Bordelese wijnproducenten naar de markt geluisterd en de balans opgemaakt van de wereldwijde situatie veroorzaakt door Covid 19. Over het algemeen zijn de prijzen met 15% tot 30% gedaald ten opzichte van vorig jaar en we zitten nu op een niveau waar zowel de wijnhandel als wijnconsumenten ten volle kunnen genieten van deze ietwat excentrieke jaargang die in een bijzondere tijd wordt uitgebracht.

Zoals steeds zijn Jacques, Alexander en ik er om u te adviseren. We delen met plezier onze ervaringen wat betreft het maken en degusteren van de 2019's. Geniet van de wijnen, maak plezier bij het opmaken van uw selectie en vooral, geniet van deze zomer nu we steeds meer vrijheid en zonneschijn krijgen.


Fiona Morrison M.W.
Juni 2020

* Om de proefnotities van dit jaar te verduidelijken, hebben we aan het einde van elke nota initialen toegevoegd, zodat u weet door wie ze zijn geschreven. FM staat voor Fiona Morrison en ADR verwijst naar Alexander De Raeymaeker.
Bekijken als Rooster Lijst

Items 1-24 van 70

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren
Bekijken als Rooster Lijst

Items 1-24 van 70

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren