Pinot Meunier

Pinot Meunier

Pinot Meunier wordt hoofdzakelijk gebruikt als onderdeel bij de productie van mousserende kwaliteitswijnen en Champagnes. Hij ontleent zijn naam aan de witte, stoffige en meelachtige (“meunier” betekent molenaar in het Frans) haartjes aan de onderzijde van de bladeren. Pinot Meunier bot later maar rijpt vroeger dan de Pinot Noir, is productiever en minder vorstgevoelig.

Pinot Meunier vertoont meer aciditeit en zorgt voor de fruitige frisheid van witte mousserende wijn. In de Champagne wordt hij met succes geteeld in de Marne vallei. In de rest van de wereld wordt Pinot Meunier vooral aangeplant om de champagnestijl te imiteren en is bijgevolg vooral te vinden in Australië (Tasmanië), Nieuw-Zeeland en Californië.

Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 10

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren
  1. Deze fles is 0.375l
    Beaumont des Crayères
    Brut Champagne
    0.375l Wit
    16,60 € 13,72 €
    De wijn is fijn en elegant met een aangename smaak van geroosterd brood, amandelen en gekonfijt fruit. Een weinig gekende champagne aan schappelijke prijs die bekende namen heeft overtroffen tijdens blinde proeverijen.
  2. Deze fles is 0.75l
    Beaumont des Crayères
    Brut Champagne
    0.75l Wit
    25,65 € 21,20 €
    De wijn is fijn en elegant met een aangename smaak van geroosterd brood, amandelen en gekonfijt fruit. Een weinig gekende champagne aan schappelijke prijs die bekende namen heeft overtroffen tijdens blinde proeverijen.
  3. Deze fles is 0.375l
    Billecart-Salmon
    Brut Champagne
    0.375l Wit
    26,50 € 21,90 €
    Lichtgele kleur met lichtroze schitteringen, een complexe en strenge neus van wit fruit, kruidkoek en mirabellen. Een fijne, evenwichtige champagne met een lange afdronk.
  4. Deze fles is 0.75l
    Vincent D'Astrée
    Brut Champagne
    0.75l Rosé
    Nieuw
    36,00 € 29,75 €
    We hebben heel wat gezocht naar een redelijk geprijsde rosé-champagne; een wijn die zowel fruitig als hartig is en die een goede zuiverheid en precisie biedt (we zijn wat kieskeurig wat onze Champagnes betreft!) Dankzij onze vrienden bij Champagne Beaumont de Crayères hebben we hun zusterdomein gevonden in de Premier Cru Villages Pierry, een historisch dorp op de zuidelijke hellingen bij Epernay. De assemblage is 80% Chardonnay en 20% Pinot Meunier. De champagne is vijf jaar oud en heeft een doseringsniveau van 8 gram suiker. Deze rosé Champagne heeft een aantrekkelijke zalmroze kleur, heeft aroma's van rood fruit zoals wilde aardbeien en kersen in de neus, is knapperig en fris bij de aanzet met goede lengte en mineraliteit. De Champagne dankt zijn naam aan een Griekse godin die in het sterrenbeeld Maagd verschijnt. Een van haar sterren is “Vindemiatrix” of “de oogster”. Wanneer deze in de oostelijke hemel verschijnt, is het tijd om met de druivenoogst te beginnen.
  5. Deze fles is 0.375l
    Billecart-Salmon
    Brut Champagne
    0.375l Rosé
    39,00 € 32,23 €
    Deze wijn wordt beschouwd als de beste rosé in zijn soort. Hij is rond, complex en heeft rijke smaken. Hij heeft een fraaie zalmkleur, accenten van rook, kruiden en fruit met een zeer aanhoudende afdronk. Eén van onze grote favorieten !
  6. Deze fles is 0.75l
    Billecart-Salmon
    Brut Champagne
    0.75l Wit
    45,00 € 37,19 €
    Lichtgele kleur met lichtroze schitteringen, een complexe en strenge neus van wit fruit, kruidkoek en mirabellen. Een fijne, evenwichtige champagne met een lange afdronk.
  7. Deze fles is 0.75l
    Bollinger
    Brut Champagne
    0.75l Wit
    48,50 € 40,08 €
    Een samenstelling van 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay en 15% Pinot Meunier wordt gebruikt om de vaandeldrager van het huis Bollinger te maken. Hij is gerijpt gedurende minimum drie jaar voordat hij op de markt wordt gebracht. Deze champagne heeft een prachtige neus van brioches, peren en appelcompote. Deze champagne is de duidelijke weerspiegeling van de stijl van het Huis met zijn romige en fluwelige textuur, zijn aanhoudende droge en strenge smaak en mooi complexe en rijke tonen. Een grote klassieker te drinken vijf jaar na aankoop.
  8. Deze fles is 1.5l
    Beaumont des Crayères
    Brut Champagne
    1.5l Wit
    53,36 € 44,10 €
    De wijn is fijn en elegant met een aangename smaak van geroosterd brood, amandelen en gekonfijt fruit. Een weinig gekende champagne aan schappelijke prijs die bekende namen heeft overtroffen tijdens blinde proeverijen.
  9. Deze fles is 0.75l
    Billecart-Salmon
    Brut Champagne
    0.75l Rosé
    68,00 € 56,20 €
    Deze wijn wordt beschouwd als de beste rosé in zijn soort. Hij is rond, complex en heeft rijke smaken. Hij heeft een fraaie zalmkleur, accenten van rook, kruiden en fruit met een zeer aanhoudende afdronk. Eén van onze grote favorieten !
Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 10

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren