Pinot Meunier

Pinot Meunier

Pinot Meunier wordt hoofdzakelijk gebruikt als onderdeel bij de productie van mousserende kwaliteitswijnen en Champagnes. Hij ontleent zijn naam aan de witte, stoffige en meelachtige (“meunier” betekent molenaar in het Frans) haartjes aan de onderzijde van de bladeren. Pinot Meunier bot later maar rijpt vroeger dan de Pinot Noir, is productiever en minder vorstgevoelig.

Pinot Meunier vertoont meer aciditeit en zorgt voor de fruitige frisheid van witte mousserende wijn. In de Champagne wordt hij met succes geteeld in de Marne vallei. In de rest van de wereld wordt Pinot Meunier vooral aangeplant om de champagnestijl te imiteren en is bijgevolg vooral te vinden in Australië (Tasmanië), Nieuw-Zeeland en Californië.

Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 11

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren
  1. Beaumont des Crayères
    Brut Champagne
    0,375l Wit
    16,60 € 13,72 €
    De wijn is fijn en elegant met een aangename smaak van geroosterd brood, amandelen en gekonfijt fruit. Een weinig gekende champagne aan schappelijke prijs die bekende namen heeft overtroffen tijdens blinde proeverijen.
  2. Billecart-Salmon
    Brut Champagne
    0,375l Wit
    22,16 € 18,31 €
    Lichtgele kleur met lichtroze schitteringen, een complexe en strenge neus van wit fruit, kruidkoek en mirabellen. Een fijne, evenwichtige champagne met een lange afdronk.
  3. Beaumont des Crayères
    Brut Champagne
    0,75l Wit
    25,65 € 21,20 €
    De wijn is fijn en elegant met een aangename smaak van geroosterd brood, amandelen en gekonfijt fruit. Een weinig gekende champagne aan schappelijke prijs die bekende namen heeft overtroffen tijdens blinde proeverijen.
  4. Billecart-Salmon
    Brut Champagne
    0,375l Rosé
    35,55 € 29,38 €
    Deze wijn wordt beschouwd als de beste rosé in zijn soort. Hij is rond, complex en heeft rijke smaken. Hij heeft een fraaie zalmkleur, accenten van rook, kruiden en fruit met een zeer aanhoudende afdronk. Eén van onze grote favorieten !
  5. Billecart-Salmon
    Brut Champagne
    0,75l Wit
    39,75 € 32,85 €
    Lichtgele kleur met lichtroze schitteringen, een complexe en strenge neus van wit fruit, kruidkoek en mirabellen. Een fijne, evenwichtige champagne met een lange afdronk.
  6. Beaumont des Crayères
    Brut - Fleur de Meunier Champagne
    0,75l Wit
    41,55 € 34,34 €
    Wij hebben onlangs deze spéciale cuvée van Beaumont ontdekt en waren onmiddellijk weg van de zuiverheid, de finesse en de definitie van deze Champagne, gemaakt van 100 % Pinot Meunier. Hij werd gemaakt van wijnen van het millésime 2008 met een dosage 'zéro' (dit wil zeggen : droog). Deze Champagne heeft een goudgele kleur met fraaie en fijne belletjes. In de neus is het fruit zeer expressief met aroma's van pruim, perzik en rozijn met hints van menthol, cardamom, boter en silex. Op het gehemelte is de wijn evenwichtig, fijn en fris met een krudige en lange finale. Hij past heerlijk bij langoustines, caviar, tartaar van zalm of andere verfijnde gerechten.
  7. Bollinger
    Brut Champagne
    0,75l Wit
    50,55 € 41,78 €
    Een samenstelling van 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay en 15% Pinot Meunier wordt gebruikt om de vaandeldrager van het huis Bollinger te maken. Hij is gerijpt gedurende minimum drie jaar voordat hij op de markt wordt gebracht. Deze champagne heeft een prachtige neus van brioches, peren en appelcompote. Deze champagne is de duidelijke weerspiegeling van de stijl van het Huis met zijn romige en fluwelige textuur, zijn aanhoudende droge en strenge smaak en mooi complexe en rijke tonen. Een grote klassieker te drinken vijf jaar na aankoop.
  8. Beaumont des Crayères
    Brut Champagne
    1,5l Wit
    51,10 € 42,23 €
    De wijn is fijn en elegant met een aangename smaak van geroosterd brood, amandelen en gekonfijt fruit. Een weinig gekende champagne aan schappelijke prijs die bekende namen heeft overtroffen tijdens blinde proeverijen.
  9. Billecart-Salmon
    Brut Champagne
    0,75l Rosé
    65,50 € 54,13 €
    Deze wijn wordt beschouwd als de beste rosé in zijn soort. Hij is rond, complex en heeft rijke smaken. Hij heeft een fraaie zalmkleur, accenten van rook, kruiden en fruit met een zeer aanhoudende afdronk. Eén van onze grote favorieten !
Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 11

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren