Saint-Estèphe

Saint-Estèphe

Saint-Estèphe, de meest noordelijk gelegen van de zes beroemde Médoc gemeenten , werd oneerlijk beoordeeld bij de classificatie van 1855; wellicht omdat het te ver lag van de stad Bordeaux. Hoewel Saint-Estèphe met zijn 1377 hectare, de grootste is zijn er maar vijf geklasseerde crus die goed zijn voor 20 procent van de wijnproductie. Twee Deuxièmes Crus domineren: Cos d’Estournel en Montrose, hoewel Calon Ségur vandaag beslist de derde parel aan de kroon van Saint-Estèphe zou kunnen zijn. Saint-Estèphe is vooral bekend om zijn crus bourgeois (we tellen er 35) met namen als Phélan Ségur, Ormes de Pez en Clauzet die stuk voor stuk een uitstekende reputaties hebben.

Saint-Estèphe had in het verleden vaak te lijden onder de reputatie van Saint-Julien en Pauillac. De wijnen van Saint-Estèphe zijn niet zo zacht en fruitig en hebben niet die typische smaak van zwarte bessen. Jonge topwijnen van Saint-Estèphe kunnen vrij streng zijn, met diepe tanninestructuren, specerijen en fijn ingepakt fruit. Ze vragen om een aantal jaren van zorgvuldig bewaren, willen ze hun ware aard tonen. De crus bourgeois zijn daarentegen toegankelijker, met pruimachtige en aardse tonen en meer zachte tannines. Terwijl Cabernet Sauvignon nog steeds het belangrijkste druivenras is, wint Merlot aan terrein met vollere en rondere wijnen als resultaat. Saint-Estèphe is een van de appellaties van Bordeaux die het meest vooruitgang boekte.

De wijngaarden van Saint-Estèphe klimmen opwaarts van het estuarium van de Gironde, waar zanderige kiezelbodems plaats maken voor zwaardere kleibodems. Omdat de terroirs hier koeler zijn, wordt in Saint-Estèphe meestal het laatst begonnen met de oogst en is de opbrengst het best in warme en droge jaren. Het hoogst gelegen wijngoed is Cos d’Estournel, maar het epicentrum is het dorp Saint-Estèphe dat dateert van de 17e eeuw. 

Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 52

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren
  1. Deze fles is 0.75l
    Château Clauzet
    Saint-Estèphe
    0.75l Rood
    17,30 € 14,30 €
    Felle granaatrode kleur, expressieve neus van bosvruchten, kruiden en mineralen. Mooie structuur met aanwezige maar ronde tannines en een goede fraîcheur in de finale.
  2. Deze fles is 0.75l
    Château Clauzet
    Saint-Estèphe
    0.75l Rood
    19,51 € 16,12 €
    Deze Cru Bourgeois, die eigendom is van de Belgische baron Velge, een man die ontzettend veel aandacht en zorg aan dit domein besteedde, is een groot succes. Deze wijn bezit alles waarnaar ik op zoek ga binnen deze categorie van wijnen: frisse en fruitige aroma’s qua geur en smaak, rijp rood fruit, zachte maar aanwezige tannines, een doordacht gebruik van eik en een sappige, frisse en lange finale. Deze wijn verdient een plaats in elke wijnkelder en is perfect om te drinken op middellange termijn.
  3. Deze fles is 0.75l
    Château Clauzet
    Saint-Estèphe
    0.75l Rood
    20,59 € 17,02 €
    De ronde en rijpe smaken kondigen reeds aan hoe aantrekkelijk de wijn van baron Velge wel is dit jaar ! Hij is fris en expressief op het gehemelte met tonen van herfstfruit, eik en tabaksbladeren. Goede concentratie van tannines in de finale.
  4. Deze fles is 0.75l
    Château Clauzet
    Saint-Estèphe
    0.75l Rood
    21,01 € 17,36 €
    De Clauzet van Maurice Velge is jaar na jaar gegroeid in grootte en in complexiteit en dit millésime is één van de meest verfijnde ooit. Deze wijn is zeer aantrekkelijk met veel tonen van rood en zwart fruit. Hij is zacht en uitnodigend vanbij de aanzet, heeft een goede balans, zijdezachte tannines en goed geïntegreerde eik. Het is niet één van de grote wijnen, maar een zeer bekoorlijke wijn met een enorme charme.
  5. Deze fles is 0.75l
    Château Capbern
    Saint-Estèphe
    0.75l Rood
    Primeur
    22,02 € 18,20 €
    We hebben zeer lang gestreefd naar een allocatie van deze wijn dus we zijn zeer verheugd dat we deze mogen ontvangen. De critici zijn unaniem van mening dat dit een van de meest opwindende wijnen uit de appellatie is van het erg getalenteerde team van Château Calon Ségur. Met een blend van 62% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot en 1% Petit Verdot, is de wijn gerijpt in 60% nieuw eiken vaten. Heldere, diep paarse kleur, neus van zwart fruit, mineralen en kruiden. Textuur is strak, fijn en rijk met een mooie frisse ader van aciditeit. Een wijn met grote precisie met het Cabernet-fruit dat in de mond naar voren komt met tonen van cassis, tabak en ceder. Deze wijn is zeer levendig en rijk met een mooie puurheid in de finale en ik vermoed dat hij behoorlijk lang zal verouderen. Drink 2023-2030 Limiet: zes flessen per klant.
  6. Deze fles is 0.75l
    Château Ormes de Pez
    Saint-Estèphe
    0.75l Rood
    23,60 € 19,50 €
    Expressief en fruitig in de neus met tonen van cassis, pruimen en een toets ceder. Soepel en fruitig bij de aanzet, maar nog ietwat astringerend op het gehemelte. Frisse en tamelijk lange finale.
  7. Deze fles is 0.75l
    Frank Phélan
    Saint-Estèphe
    0.75l Rood
    26,00 € 21,49 €
  8. Deze fles is 0.75l
    Château Ormes de Pez
    Saint-Estèphe
    0.75l Rood
    26,80 € 22,15 €
    Deze blend van 47% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 7% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot is zeer expressief met aroma's van zwarte kers, lavendel en viooltjes in de neus. Op het gehemelte heeft deze rijke wijn meer concentratie en veel fraîcheur met soepele tannines en een toets mineraliteit in de finale. Eén van onze favorieten die steeds in de smaak valt.
  9. Deze fles is 0.75l
    Château Ormes de Pez
    Saint-Estèphe
    0.75l Rood
    Nieuw
    27,30 € 22,56 €
    Mooie fraîcheur, goede aroma’s van pruimen en een helderheid met rode en zwarte bessen waardoor deze wijn qua smaak meer op een Pauillac lijkt dan op St. Estèphe. Gerijpt in 45% nieuwe eiken vaten, die een aantrekkelijke, romige dimensie toevoegen aan de wijn. Dit is een indrukwekkende wijn, goed gemaakt en met een mooi evenwicht, ronde tannines, fris en aromatisch in de mond; aantrekkelijk om vroeg te drinken, zijdezacht en fris in de afdronk. Een goede prijs-kwaliteit waarde.
Bekijken als Lijst Rooster

Items 1-9 van 52

Pagina
per pagina
Aflopend sorteren