Château L'Evangile

Juliette Couderc en haar team hebben een fantastische wijn gemaakt, de beste sinds haar aankomst hier. Ze praat over de aanzienlijke inspanning die iedereen heeft geleverd in de wijngaarden, aangezien het landgoed bestaat uit veel kleine percelen verspreid rond Pomerol. Aan de andere kant zegt Juliette dat dit het gemakkelijkste oogstjaar was dat ze bij L'Evangile heeft meegemaakt. De blend van dit jaar bestaat uit 78% Merlot, 21% Cabernet Franc en 1% Cabernet Sauvignon, hoewel een beetje meer van de laatste in de toekomst zal worden geplant. Het is een klassieke en natuurlijke Pomerol met expressieve bloemige aroma's van viooltjes en iris verweven met precies rood fruit. Er zijn zachte, zoete, mooie smaken bij aanvang met uitstekende ronde tannines die zorgen voor een mooie structuur, leidend naar een sappige, fruitige afdronk met een geweldige resonantie. Dit oogstjaar doet denken aan de klassieke stijl uit de tijd van Madame Ducasse, maar met een moderne precisie. Geweldig. Drink 2030 - 2058.