Vieux Château Certan

Een kleur van zwarte bessen, pruimen en kruiden. Briljant, zacht en fris in de aanzet. “Er zijn 800 hectare wijnstokken in Pomerol waarvan 300 hectare volledig werd weggevaagd en 300 hectare voor 50% vorstschade had. 50 hectare, ook op het Pomerol-plateau gelegen, had helemaal geen vorst.» legde Alexandre Thienpont uit. Hij vervolgt dat «één van de sleutels tot de magie van Vieux Château Certan 2017 de 5% Cabernet Sauvignon is, die erg jong is en pas in 2012 geplant werd. Hij werd enkel in de blend verwerkt vanwege zijn aroma’s van kamille en violette maar niet meer dan dat om verdunning te voorkomen. « Één van de grootste wijnen ooit in Bordeaux. Deze wijn heeft mooie spanning, prachtige rode en zwarte fruitsmaken, is fris, koel en klassiek met alles in balans en niets overdreven. Bravo!