Chapelle d'Ausone

Saint-Émilion

Primeur

0,75

Rood

Afkomstig van de jongere wijnstokken op het landgoed, is dit een blend van 60% Cabernet Franc, 35% Merlot en 5% Cabernet Sauvignon. Het wordt 20 maanden gerijpt in nieuwe eiken vaten in de beroemde ondergrondse steengroeven. Helder robijnrode kleur; goede specerijen, zoete, charmante, besachtige fruitigheid in de neus; specerijen en verse rode bessen verschijnen op het gehemelte met romige bijna vanille-achtige smaken met enige zoetheid. Dit is charmant en fluwelig, perfect gezond en rijp. Het is een mooie genereuze wijn met het evenwicht van de frisse tannines die de wijn naar een lineair en preciese finale trekken.

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Food pairing

Rood Vlees
Feathered game
Hard cheese

Meer informatie

Meer informatie
SKU	2023008-00750
Jaar	2023
Volume	0,75 L
Land	Frankrijk
Regio	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion
Château	Chapelle d'Ausone
Producent	Famille Vauthier
Drink van	2026
Drink tot	2040
Website	http://www.chateau-ausone.fr
Bio	Nee
Food Pairing	Rood Vlees, Feathered game, Hard cheese

Het verhaal

Famille Vauthier

Meer wijnen van deze producent

Druif

Cabernet Franc Merlot Cabernet Sauvignon

Saint-Émilion

Saint-Émilion wijnen zijn onlosmakelijk verbonden met het middeleeuws dorp met die naam. Saint-Émilion is een van de mooiste plekjes van Bordeaux en dateert uit de tijd van de Romeinen toen de Romeinse dichter en consul Ausonius er woonde (en ook later zijn naam gaf aan topdomein Château Ausone). De naam komt van ...

Meer wijnen van deze appellation