Château Durfort-Vivens (BIO)

Gedomineerd door de Cabernets dit jaar ( 97% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot), is dit een mooie vlezige aantrekkelijke wijn met klassieke aroma's van zwarte bessen, wilde bloemen en een vleugje zoethout. In de mond is de wijn rond en soepel met een goede zoetheid van zwarte bessen, wat specerijen en levendige, pittige tannines die gestructureerd zijn maar goed geïntegreerd. De Durfort van dit jaar is een mooie, opgewekte wijn, die goed in zijn vel zit en geen enkel trauma vertoont, ondanks het moeilijke seizoen. Elegant en evenwichtig met een smakelijke afdronk die de verschillende kenmerken van de wijn samenbrengt.