Tempranillo

Tempranillo

En Espagne, le Tempranillo est le cépage le plus connu et forme la base de la plupart des meilleurs vins rouges. Il est originaire du Rioja, quoiqu’il se soit bien répandu, sous le nom de ‘Tinta del Pais’, dans le Ribera del Duero et, en tant que ‘Tinto Roriz’, dans la région du Douro au Portugal. Il a de petites baies aux peaux épaisses et une maturité précoce aux récoltes abondantes. En tant que majeur cépage rouge espagnol, il est bien réparti dans tout le pays, où il porte différents noms, tels que ‘Ull de Llebre’ et ‘Cencibel’. Il est souvent le compagnon du Grenache (Garnacha) dans les assemblages, quoiqu’il soit souvent mûr deux semaines avant son partenaire.  Son degré d’alcool sera, par conséquent, moins élevé et ses tannins moins marqués. Il a des arômes d’épices, de tabac, de cuir et des notes fruitées de fraises et de groseilles rouges, surtout quand le vin a vieilli longtemps dans des barriques de chêne américain - une des coutumes dans le Rioja.  Le Tempranillo produit des vins faciles à boire, fruités et très approchables. Grâce à des rendements réduits et une bonne extraction lors de la vinification, l’on obtiendra des vins de classe mondiale et de bonne longévité.

Il existe différents clones du Tempranillo, tous adaptés à des climats variés. En Argentine et en Californie, le Tempranillo s’est bien répandu et le cépage est devenu très populaire à Washington State et en Australie.  Le style est plus moderne et offre des vins plus penchés sur le fruit, confiturés, de couleur profonde, juteux et plus structurés grâce à l’usage de barriques de chêne français.  

Afficher en Liste Grille

5 articles

par page
Par ordre décroissant
  1. Castillo De Olite
    Navarre D.O.
    0,75l Rouge
    4,90 € 4,05 €
    Produit dans les collines de Navarre dans le nord de l'Espagne, ce vin rouge léger, fruité et aromatique reste un grand favori de notre clientèle. Le "Castillo de Olite" est un vin aux arômes fruités et frais. Il est très facile à boire tous les jours.
  2. Castillo De Olite
    Navarre D.O.
    0,75l Rouge
    4,90 € 4,05 €
    De "Castillo de Olite" wordt geproduceerd in de heuvels van Navarra ten noorden van Spanje. Deze lichte, fruitige en aromatische rode wijn is de grote favoriet van onze klanten. Deze wijn met zijn fruitige en frisse aroma's is zeer gemakkelijk te drinken als dagelijkse wijn.
  3. Castillo De Olite
    Navarre D.O.
    0,75l Rouge
    4,90 € 4,05 €
    Produit dans les collines de Navarre dans le nord de l'Espagne, ce vin rouge léger, fruité et aromatique reste un grand favori de notre clientèle. Le "Castillo de Olite" est un vin aux arômes fruités et frais. Il est très facile à boire tous les jours.
  4. The Charge
    Tempranillo/Garnacha Rioja D.O.C.
    0,75l Rouge
    8,60 € 7,11 €
    Ce Rioja emprunte son nom aux chevaliers médiévaux et aux pèlerins qui ont traversé cette région en route vers Santiago de Compostela. Ce vin très agréable est fait en collaboration avec le vigneron renommé, Rodolfo Bastida, à Haro dans le Rioja Alta. Il a d'excellents arômes de cerise et de fraise et une acidité rafraîchissante en harmonie avec les tons de vanille provenant du chêne américain. The Charge est un assemblage de grappes provenant de quatre différentes parcelles réparties dans le Rioja - 80% Tempranillo et 20% Garnacha. Un Rioja moderne et facile à boire. Bon compagnon de viandes grillées, barbecues et soupers entre amis. A boire dès maintenant.
  5. The Charge
    Tempranillo/Garnacha Rioja D.O.C.
    0,75l Rouge
    8,60 € 7,11 €
    Ce Rioja emprunte son nom aux chevaliers médiévaux et aux pèlerins qui ont traversé cette région en route vers Santiago de Compostela. Il a un nez expressif, fruité et doux, un goût de petits fruits rouges avec des notes de cèdre, pruneaux et chêne américain et une très belle finale, ronde et généreuse. Très facile à apprécier, ce Rioja moderne est un excellent compagnon de viandes grillées.
Afficher en Liste Grille

5 articles

par page
Par ordre décroissant